${:no_encontrado=>"Vino no encontrado", :error_cargar=>"Ocurrió un error al cargar el vino", :no_disponibles=>"No hay vinos disponibles", :no_recomendados=>"No hay vinos recomendados disponibles", :marca=>"Marca", :anio=>"Año", :bodega=>"Bodega", :encuentra_tu=>"Encuentra tu vino perfecto", :subido_por=>"Subido por", :tipo=>"Tipo de vino", :variedades=>"Variedades", :denominacion=>"Denominación de origen", :grado=>"Grado", :crianza=>"Crianza", :crianza_barrica_meses=>"%{barrel}: %{months} meses", :sin_comentarios_cata=>"No hay comentarios de cata publicados para este vino.", :precio=>"Precio", :catalogacion=>"Catalogación", :descripcion=>"Descripción", :ficha=>"Ficha del vino", :ver_mas=>"Ver más vinos", :ranking=>"Ranking", :mas_puntuados=>"Vinos más puntuados", :mas_puntuados_subtitle=>"Aquí encontrarás los vinos más puntuados en la web", :top_rated_wines_title=>"Vinos más puntuados", :top_rated_wines_subtitle=>"Vinos ordenados por su mayor puntuación global de cata en la guía.", :listing_catalog_title=>"Todas las referencias en un solo lugar", :listing_catalog_subtitle=>"Explora miles de fichas, descubre nuevas bodegas y encuentra toda la información que necesitas sobre tus vinos favoritos.", :no_vinos_momento=>"No se encontraron vinos en este momento.", :compartir=>"Compartir", :compartido=>"Enlace copiado al portapapeles", :puntos=>"Puntos", :valoraciones=>"valoraciones", :anadir=>"Añadir", :mas_vendidos=>"Más vendidos", :buscar_vinos=>"Buscar Vinos", :buscar_vinos_placeholder=>"Buscar vinos...", :no_vinos_encontrados=>"No se encontraron vinos", :no_vinos_criterios=>"No se encontraron vinos con los criterios de búsqueda seleccionados.", :marca_default=>"Callejo Crianza", :ver_bodega_profundidad=>"La bodega en profundidad", :ver_catas=>"Ver catas", :ultimas_noticias=>"Últimas Noticias", :buscar=>{:titulo=>"Resultados de búsqueda", :nota=>"para %{texto}", :ingresa_marca=>"Introduce una marca para buscar vinos.", :volver_inicio=>"Volver al inicio", :hint_listado=>"Busca por marca o nombre y elige un vino para ver su ficha o las catas.", :sin_criterios=>"Mostrando los vinos más recientes. Escribe una marca o nombre para filtrar.", :sin_coincidencias=>"Prueba con otras palabras o usa la búsqueda avanzada.", :resultados=>{:zero=>"No hay resultados para «%{texto}»", :one=>"1 resultado para «%{texto}»", :other=>"%{count} resultados para «%{texto}»"}, :sin_resultados=>"No encontramos vinos para «%{texto}».", :error=>"No se pudo completar la búsqueda. Inténtalo de nuevo.", :avanzada=>{:resultados=>{:zero=>"Ningún vino coincide con los criterios (%{criterios})", :one=>"1 vino encontrado (%{criterios})", :other=>"%{count} vinos encontrados (%{criterios})"}, :sin_criterios=>"Mostrando vinos recientes. Usa los filtros para acotar la búsqueda.", :error=>"Error en la búsqueda avanzada. Inténtalo de nuevo.", :no_encontrado=>"No se encontraron vinos", :sugerencias=>"Prueba con otros criterios o amplía la búsqueda.", :criterios_usados=>"Criterios usados"}}, :cata=>{:catado=>"Catado", :veces=>"veces", :vez=>"vez", :por=>"por", :total=>"Total", :puntuacion=>"Puntuación de cata"}, :error_cargar_pagina=>"Error al cargar la página. Por favor, inténtalo de nuevo.", :vino_agregado_carrito=>"¡Vino agregado al carrito!", :rating_sources=>{:suckling=>"Suckling", :parker=>"Parker", :penin=>"Peñín"}, :login=>{:usuario=>"Usuario", :usuario_placeholder=>"Ingresa tu usuario", :contrasenia=>"Contraseña", :contrasenia_placeholder=>"Ingresa tu contraseña", :bodega=>"Entrar como Bodega", :registrarse=>"Registrarse", :iniciando_sesion=>"Iniciando sesión...", :error_iniciar_sesion=>"Error al iniciar sesión", :error_conexion=>"Error de conexión. Inténtalo de nuevo."}, :bodegas=>{:buscar_bodegas=>"Buscar Bodegas", :buscar_bodega_placeholder=>"Buscar bodega...", :buscar_placeholder=>"Buscar por nombre de bodega...", :buscar_resultados=>{:zero=>"Ninguna bodega coincide con tu búsqueda", :one=>"1 bodega encontrada", :other=>"%{count} bodegas encontradas"}, :buscar_sin_resultados=>"No hay bodegas que coincidan con tu búsqueda.", :cata_hoy=>"Cata de Hoy", :promociones=>"Promociones", :noticias_recientes=>"Noticias Recientes"}} — VIÑA CIMBRÓN VERDEJO FERMENTADO EN BARRICA 2011 — 2011 — D.O. RUEDA$

VIÑA CIMBRÓN VERDEJO FERMENTADO EN BARRICA 2011

Name: VIÑA CIMBRÓN VERDEJO FERMENTADO EN BARRICA 2011
Brand: Bodegas Félix Sanz, S.L.
Price: 10.0 EUR
Rating: 89.0 (3 reviews)

2011

Bodegas Félix Sanz, S.L.

PUNTUACIÓN

89,67

Año

2011

Marca

VIÑA CIMBRÓN VERDEJO FERMENTADO EN BARRICA 2011

Puntuación media por fase

Visual

90,22

Olfativa

88,75

Gustativa

90,0

Ver catas

DESCRIPCIÓN

Viñedos viejos; tiempo de maduración óptimo para la vendimia.
Maceración carbónica durante 10 horas, prensado suave y separación del mosto de yema para su fermentación alcohólica en barricas nuevas de roble americano y francés.

Fase Visual
Color verdoso con reflejos dorados de lágrima intensa.

Fase Olfativa
Sobre tonos frutales con melocotón y frutas confitadas, aparece perfectamente ensamblado el roble americano y francés con tonos especiados (vainilla, frutos secos) y lácteos (mantequillas, cacao).

Fase Gustativa
Untuoso y equilibrado, muy especiado por vía retronasal. Su final es largo y persistente. Muy sugerente y evocador.

FICHA TÉCNICA

Tipo de vino: Blanco

Variedades: Verdejo (100%)

Denominación de origen: D.O. RUEDA

Crianza: Barrica de Roble: 8 meses

Grado (% Alc): 13.0

Año: 2011

Catalogación: Fermentado en Barrica

Precio (P.V.P.): €10,00

La bodega

Bodegas Félix Sanz, S.L.

RUEDA - VALLADOLID -

3 D.O. RIBERA DEL DUERO 11 D.O. RUEDA 1 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA 1 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN

Catado 3 veces

DE MIGUEL, ÁLVARO

28-11-2013

90,0

89,0

90,0

Puntuación de cata: 89,69

Delgado Lopez, Vicente

28-11-2013

90,0

88,0

Puntuación de cata: 88,46

Wine Up, Joaquín Parra

28-11-2013

90,67

89,25

92,0

Puntuación de cata: 90,85

Cata: gráfico y comentarios

Wine Up, Joaquín Parra Escribió

28-11-2013

Amarillo dorado brillante.
Nariz cargada de cítricos, miel y tostados. Fafé al final con un toque lácteo que recuerda a queso curado.
En boca untuoso, fresco, entrada dulzona, buen equilibrado. Final fresco que se funde con los cítricos y grosella blanca junto con los tostados y toffe.

Últimos vinos catados

Ver más vinos >