PUNTUACIÓN
89,46
Año
2011
Marca
VERMADOR OAK 2011
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
Maridaje: Carnes rojas, paella, quesos curados, estofado de ternera y cordero.
Color: Rojo oscuro brillante con bordes violáceos.
Nariz: Alta expresión de frutas rojas, confitura de frutos del bosque sobre un fondo ligeramente tostado y con un toque de vainilla y especias.
Boca: Corpulento, concentrado y muy persistente. Siendo un vino joven presenta un tanino maduro, muy bien trabajado. Final largo en el que nos vuelven los aromas tanto de la fruta como de la madera de una forma más que notable.
Color: Rojo oscuro brillante con bordes violáceos.
Nariz: Alta expresión de frutas rojas, confitura de frutos del bosque sobre un fondo ligeramente tostado y con un toque de vainilla y especias.
Boca: Corpulento, concentrado y muy persistente. Siendo un vino joven presenta un tanino maduro, muy bien trabajado. Final largo en el que nos vuelven los aromas tanto de la fruta como de la madera de una forma más que notable.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Monastrell (85%)
Syrah - Siraz (15%)
Syrah - Siraz (15%)
Denominación de origen:
D.O. ALICANTE
Crianza:
Barrica de Roble: 4 meses
Grado (% Alc):
14.5
Año:
2011
Catalogación:
Tinto Roble
Precio (P.V.P.):
€4,60
La bodega
LA BODEGA DE PINOSO, COOP. V.
Pinoso - ALICANTE -
15 D.O. ALICANTE
Catado 3 veces
DE MIGUEL, ÁLVARO
16-06-2014
90,0
88,5
89,0
Puntuación de cata: 89,08
Delgado Lopez, Vicente
16-06-2014
90,0
89,0
91,0
Puntuación de cata: 90,15
Wine Up, Joaquín Parra
16-06-2014
90,33
88,5
89,0
Puntuación de cata: 89,15
En nariz ahumados y cuero. En boca tostados y fruta negra
Rojo picota ribete granate-teja.
En nariz terroso (mineral), tostados fruta negra madura, balsámico, monte bajo, cacao.
En boca tanino pulido, balsámico, fondo ligeramente amargo. Trago largo que devuelve el recuerdo a cacao puro.