ARNEGUI ROSADO 2013

Origen: Este vino está elaborado exclusivamente con la variedad tinta Garnacha, de gran fama en la Denominación de Origen Calificada Rioja en la elaboración de vinos rosados. Las mejores partidas de uva Garnacha se seleccionan en nuestra bodega de Pagos del Rey de la localidad riojana de Fuenmayor, en plena Rioja Alta y muy próxima a la Rioja Alavesa. Vinificación: En la zona de recepción de la uva, se procede a seleccionar las mejores partidas de Garnacha, que se dejan macerar por un periodo que oscila entre las tres y las nueve horas, de cara a extraer el característico color rosado. Posteriormente, con el método tradicional del sangrado, el mosto se fermenta a una temperatura controlada de 15 a 18º C. Notas de cata: En fase visual destaca por su rojo pálido y sus reflejos brillantes. En nariz ,dominan los aromas a frutas rojas, de entre las que destaca principalmente la fresa. En el paso de boca es fresco, con equilibrio entre fruta y acidez. En su conjunto destaca por su armonía y su sensación golosa y agradable.
Recomendaciones: Acompaña perfectamente a todo tipo de entremeses y primeros platos. Se recomienda servir muy frío a una temperatura de entre 9 y 11º C.