PUNTUACIÓN
89,28
Año
2013
Marca
CONDADO DE ORIZA ROBLE 2013
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Origen:
Uvas de Tinta del País cuidadosamente seleccionadas de terrenos franco-arcillosos y cascajosos, medianamente calizos, de viñedos de Sotillo, La Horra y Gumiel de Mercado, en el mismo corazón de la Ribera del Duero.
Vinificación:
Se realizó una maceración en frío y se fermentó a temperatura controlada entre 25 y 28ºC. El tiempo de maceración fue de unos 10 días. Posteriormente, y una vez terminada la fermentación maloláctica, el vino fue introducido en barricas nuevas de roble americano durante un período de 6 meses. Al salir de la barrica, el vino se ha afinado suavemente y ha permanecido madurando en botella durante un período de 6 meses.
Notas de cata:
Color cereza madura de capa alta bordeado con tonos violáceos. Aroma potente. Rico en expresión frutal y elegantes notas minerales. Tostados finos de buen roble que recuerdan a café y chocolate. En boca es amplio, rico en expresión de fruta y con taninos cremosos, de sabor duradero.
Recomendaciones:
Ideal para consumir con chuletillas de lechazo, carnes a la piedra, patés y pichón asado. Su temperatura ideal de servicio es entre 16-17ºC.
Uvas de Tinta del País cuidadosamente seleccionadas de terrenos franco-arcillosos y cascajosos, medianamente calizos, de viñedos de Sotillo, La Horra y Gumiel de Mercado, en el mismo corazón de la Ribera del Duero.
Vinificación:
Se realizó una maceración en frío y se fermentó a temperatura controlada entre 25 y 28ºC. El tiempo de maceración fue de unos 10 días. Posteriormente, y una vez terminada la fermentación maloláctica, el vino fue introducido en barricas nuevas de roble americano durante un período de 6 meses. Al salir de la barrica, el vino se ha afinado suavemente y ha permanecido madurando en botella durante un período de 6 meses.
Notas de cata:
Color cereza madura de capa alta bordeado con tonos violáceos. Aroma potente. Rico en expresión frutal y elegantes notas minerales. Tostados finos de buen roble que recuerdan a café y chocolate. En boca es amplio, rico en expresión de fruta y con taninos cremosos, de sabor duradero.
Recomendaciones:
Ideal para consumir con chuletillas de lechazo, carnes a la piedra, patés y pichón asado. Su temperatura ideal de servicio es entre 16-17ºC.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tempranillo (100%)
Denominación de origen:
D.O. RIBERA DEL DUERO
Grado (% Alc):
13.5
Año:
2013
Catalogación:
Tinto Roble
Precio (P.V.P.):
€7,99
La bodega
PAGOS DEL REY (FELIX SOLIS AVANTIS)
Valdepeñas - Ciudad Real -
16 D.O.C. RIOJA
4 D.O. RIAS BAIXAS
17 D.O. RIBERA DEL DUERO
8 D.O. RUEDA
14 D.O. TORO
Catado 3 veces
DE MIGUEL, ÁLVARO
16-06-2014
90,0
88,25
88,5
Puntuación de cata: 88,77
Delgado Lopez, Vicente
16-06-2014
90,0
88,75
90,0
Puntuación de cata: 89,62
Wine Up, Joaquín Parra
16-06-2014
90,0
88,25
90,0
Puntuación de cata: 89,46
