PUNTUACIÓN
87,85
Año
2013
Marca
RAMÓN BILBAO ROSADO 2013
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
ELABORACIÓN
El sangrado se realiza por gravedad sin prensado automático La uva tinta entra en el depósito y macera durante cuatro horas En ese momento se recoge el mosto mediante sangrado tradicional por gravedad, sin prensado mecánico. El rendimiento es de un 40% aproximadamente. Es un mosto que sintetiza los aromas y sabores más primarios, los que recuerdan a la variedad garnacha con sus toques florales. Le sigue la fermentación a baja temperatura (14ºC).
CATA
Color rosa asalmonado, pálido y atractivo. Los aromas son tenues y traen notas de fresas ácidas con algo de hierba recién cortada, rosas silvestres y pomelo. En boca se abre con frescura y con una textura redondeada y elegante desplegando sabores de naranja sanguina y granada con final jugoso y cierto toque cítrico y a hoja de menta fresca.
El sangrado se realiza por gravedad sin prensado automático La uva tinta entra en el depósito y macera durante cuatro horas En ese momento se recoge el mosto mediante sangrado tradicional por gravedad, sin prensado mecánico. El rendimiento es de un 40% aproximadamente. Es un mosto que sintetiza los aromas y sabores más primarios, los que recuerdan a la variedad garnacha con sus toques florales. Le sigue la fermentación a baja temperatura (14ºC).
CATA
Color rosa asalmonado, pálido y atractivo. Los aromas son tenues y traen notas de fresas ácidas con algo de hierba recién cortada, rosas silvestres y pomelo. En boca se abre con frescura y con una textura redondeada y elegante desplegando sabores de naranja sanguina y granada con final jugoso y cierto toque cítrico y a hoja de menta fresca.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Rosado
Variedades:
Garnacha (100%)
Denominación de origen:
D.O.C. RIOJA
Grado (% Alc):
13.0
Año:
2013
Catalogación:
Joven
Precio (P.V.P.):
€5,99
La bodega
BODEGAS RAMÓN BILBAO RIOJA
Haro - La Rioja -
63 D.O.C. RIOJA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
15-06-2014
88,0
86,5
88,67
Puntuación de cata: 87,85
Rosa salmón, pálido.
En nariz floral, fruta roja.
En boca se muestra mejor que en nariz, mas intenso, untuoso, buena acidez e intensidad de aromas... fruta roja en retrogusto.