PUNTUACIÓN
88,62
Año
2013
Marca
VERGEL ROSADO 2013
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Este moderno rosado ecológico es adecuado para los amantes de lo nuevo por su personalidad y sabor incomparable. La exclusividad de la variedad Monastrell ofrece un vino atrevido, elegante, pleno de frescor y vivacidad, presume de ser distinto, único y auténtico. La cosecha se realizó en el punto óptimo de maduración de la uva para conseguir mayor frescura y aromas en el vino. Efectuada a mano y a primera hora de la mañana, en cajas de 15 Kg. Los racimos son transportados directamente a la prensa donde se efectúa un prensado suave, antes de sufrir un ligero desfangado. Fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 14-16 grados.
Nota de cata:
Color: Rosa translúcido, con matices azules y violáceos.
Nariz: Expresiva desarrolla aromas de fresa, frambuesa, melón que evoluciona en un abanico de notas de frutas exóticas.
Boca: Suave, refrescante, elegante y sabroso con un final largo y agradable.
Ideal para acompañar: Aperitivo o para acompañar todo tipo de ensaladas, carnes frías, carpaccios, carnes blancas cómo pavo, pollo, pizzas, cocinas orientales. Para acompañar postres, especialmente aquellos a base de frutas.
Nota de cata:
Color: Rosa translúcido, con matices azules y violáceos.
Nariz: Expresiva desarrolla aromas de fresa, frambuesa, melón que evoluciona en un abanico de notas de frutas exóticas.
Boca: Suave, refrescante, elegante y sabroso con un final largo y agradable.
Ideal para acompañar: Aperitivo o para acompañar todo tipo de ensaladas, carnes frías, carpaccios, carnes blancas cómo pavo, pollo, pizzas, cocinas orientales. Para acompañar postres, especialmente aquellos a base de frutas.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Rosado
Variedades:
Monastrell (100%)
Denominación de origen:
D.O. ALICANTE
Grado (% Alc):
12.0
Año:
2013
Catalogación:
Joven
Precio (P.V.P.):
€4,20
La bodega
LA BODEGA DE PINOSO, COOP. V.
Pinoso - ALICANTE -
15 D.O. ALICANTE
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
27-05-2014
90,0
88,0
88,33
Puntuación de cata: 88,62
Rosa salmón, pálido y brillante.
En nariz floral, sutiles frutos rojos, cerezas.
En boca es untuoso, intensa acidez, un vino fresco y de grato final en el que destacan los recuerdos florales.