PUNTUACIÓN
90,54
Año
2011
Marca
CHIVITE FINCA DE VILLATUERTA SYRAH 2011
Puntuación media por fase
Ver catas
DESCRIPCIÓN
Este vino procede de una exclusiva selección de uvas Syrah. Tras un cuidado proceso de elaboración, fermentación maloláctica en barrica de roble francés y dos trasiegas, obtenemos un vino untuoso, con gran cantidad de taninos, aromas a frutos silvestres, violetas, cassis; todo ello sobre un fondo mineral.
Ideal para acompañar carnes rojas, caza, asados y guisos. Recomendamos decantar porque pueden aparecer sedimentos naturales.
Ideal para acompañar carnes rojas, caza, asados y guisos. Recomendamos decantar porque pueden aparecer sedimentos naturales.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Syrah - Siraz (100%)
Denominación de origen:
D.O. NAVARRA
Crianza:
Roble Francés: 12 meses
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2011
Catalogación:
Crianza
Precio (P.V.P.):
€16,00
Catado 2 veces
Delgado Lopez, Vicente
11-12-2014
92,0
90,0
89,0
Puntuación de cata: 90,0
Wine Up, Joaquín Parra
11-12-2014
92,67
90,5
90,67
Puntuación de cata: 91,08


Púrpura intenso, casi negro, brillante, vino. En nariz cacao, fruta negra y violetas, especias sutiles y regaliz. Es balsámico, aparecen tostados y café. En boca es carnoso, tanino noble que llena la boca, fruta negra, cacao y goloso