PUNTUACIÓN
88,18
Año
2013
Marca
BOLET PINOT NOIR 2013
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
Elaboración: Maceración de la piel durante 12hrs. aprox. Fermentación a temperatura controlada de 14ºC durante 5 meses en depósito de acero inoxidable.
•Color: Rojo intenso con tonalidades azules.
•Aroma: Muy frutal (fresas y derivados cítricos).
•Paladar: Muy sabroso y potente. Muy largo al final y con retrogusto persistente a fresa.
•Maridaje: Acompaña muy bien a ensaladas frescas, tapas ligeras y pasta.
•Color: Rojo intenso con tonalidades azules.
•Aroma: Muy frutal (fresas y derivados cítricos).
•Paladar: Muy sabroso y potente. Muy largo al final y con retrogusto persistente a fresa.
•Maridaje: Acompaña muy bien a ensaladas frescas, tapas ligeras y pasta.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Rosado
Variedades:
Pinot Noir (100%)
Denominación de origen:
D.O. PENEDÉS
Grado (% Alc):
13.0
Año:
2013
Catalogación:
Joven
Precio (P.V.P.):
€6,00
La bodega
CAVAS BOLET
Barcelona - Barcelona -
27 D.O. CAVA
25 D.O. PENEDÉS
2 SIN D.O. NI IGP
Catado 3 veces
DE MIGUEL, ÁLVARO
04-12-2014
90,0
87,5
87,33
Puntuación de cata: 88,0
Delgado Lopez, Vicente
04-12-2014
90,0
88,0
87,0
Puntuación de cata: 88,0
Wine Up, Joaquín Parra
04-12-2014
90,0
88,5
87,83
Puntuación de cata: 88,54
Rojo fresa, nariz fruta roja, buena intensidad, caramelo de fresa y regaliz. En boca acidez media, frutas rojas.