PUNTUACIÓN
89,82
Año
2013
Marca
PAZO PIÑEIRO 2013
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
Vino procedente de los viñedos de la variedad Albariño del Pazo Piñeiro con cargas no superiores a los 6.000 kg por hectárea y 25 años de antigüedad, con plantación en emparrado abierto (cordón simple).
Suelo: Suelos profundos de granito descompuesto con gran capacidad para el drenaje de las abundantes lluvias de la zona.
Edad del viñedo: 25 años
Conducción: Cordon simple en emparrado
Vendimia: Cajas de 15 kg. y selección de la uva en mesa de
selección manual.
Variedades: Albariño 100%
Maceración: 10 horas a 8 ºC
Desfangado: 24 horas a 8ºC
Fermentación alcohólica: 25 días a 14ºC
Fermentación maloláctica: no
Tiempo de permanencia: 6 meses sobre lías
Suelo: Suelos profundos de granito descompuesto con gran capacidad para el drenaje de las abundantes lluvias de la zona.
Edad del viñedo: 25 años
Conducción: Cordon simple en emparrado
Vendimia: Cajas de 15 kg. y selección de la uva en mesa de
selección manual.
Variedades: Albariño 100%
Maceración: 10 horas a 8 ºC
Desfangado: 24 horas a 8ºC
Fermentación alcohólica: 25 días a 14ºC
Fermentación maloláctica: no
Tiempo de permanencia: 6 meses sobre lías
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Albariño (100%)
Denominación de origen:
D.O. RIAS BAIXAS
Crianza:
Sobre sus lias: 6 meses
Grado (% Alc):
13.5
Año:
2013
Catalogación:
Joven
Precio (P.V.P.):
€21,40
La bodega
DOMINIO DE TARES
San Román de Bembibre - LEÓN -
27 D.O. BIERZO
7 D.O. RIAS BAIXAS
19 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
Catado 3 veces
Delgado Lopez, Vicente
13-12-2014
90,0
91,0
90,0
Puntuación de cata: 90,31
DE MIGUEL, ÁLVARO
13-12-2014
90,0
90,0
89,0
Puntuación de cata: 89,54
Wine Up, Joaquín Parra
13-12-2014
90,33
90,25
88,83
Puntuación de cata: 89,62
Melón y piña en nariz, en boca acidez media
Amarillo dorado brillante. En nariz fruta blanca, manzana, pera, melón maduro. En boca es fresco, buena intensidad, acidez que va increscendo. Final algo corto pero limpio y elegante