PUNTUACIÓN
90,44
Año
2012
Marca
FINCA ANTIGUA SYRAH 2012
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
Color:
Viste un profundo color púrpura, con lágrima coloreada y muy glicérica. Límpido con destellos brillantes.
Nariz:
Destacan las notas de flores azules como las violetas, lilas, notas de regaliz y tintero. Muy complejo. La madera perfectamente integrada muestra notas de clavo, cedro y especias. Es de gran complejidad y elegancia con claras notas varietales de zona fría.
Gusto:
De entrada amable, con gran cremosidad y grasa en boca, debido a lo bien pulido que está el tanino de uva que va acompañado por tanino de madera claramente francesa. Desarrollo espectacular en boca con final gustoso. Te invita a repetir el trago. Buena acidez.
Maridaje:
Especialmente indicado para carnes a la brasa, arroces con carne y verduras (paella) y quesos de curación media a alta. Puede acompañar pescados como el bonito a la plancha.
Viste un profundo color púrpura, con lágrima coloreada y muy glicérica. Límpido con destellos brillantes.
Nariz:
Destacan las notas de flores azules como las violetas, lilas, notas de regaliz y tintero. Muy complejo. La madera perfectamente integrada muestra notas de clavo, cedro y especias. Es de gran complejidad y elegancia con claras notas varietales de zona fría.
Gusto:
De entrada amable, con gran cremosidad y grasa en boca, debido a lo bien pulido que está el tanino de uva que va acompañado por tanino de madera claramente francesa. Desarrollo espectacular en boca con final gustoso. Te invita a repetir el trago. Buena acidez.
Maridaje:
Especialmente indicado para carnes a la brasa, arroces con carne y verduras (paella) y quesos de curación media a alta. Puede acompañar pescados como el bonito a la plancha.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Syrah - Siraz (100%)
Denominación de origen:
D.O. LA MANCHA
Grado (% Alc):
13.5
Año:
2012
Catalogación:
Tinto Roble
Precio (P.V.P.):
€6,25
La bodega
FINCA ANTIGUA
Los Hinojosos - Cuenca -
77 D.O. LA MANCHA
1 SIN D.O. NI IGP
1 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Catado 4 veces
Alcántara Ojero, David
06-04-2015
91,0
89,0
90,0
Puntuación de cata: 89,92
DE MIGUEL, ÁLVARO
06-04-2015
91,0
90,0
90,0
Puntuación de cata: 90,23
Delgado Lopez, Vicente
06-04-2015
92,0
90,0
91,0
Puntuación de cata: 90,92
Wine Up, Joaquín Parra
06-04-2015
91,67
90,0
90,67
Puntuación de cata: 90,69
