PUNTUACIÓN
92,5
Año
2010
Marca
AA PRIVAT OPUS EVOLUTIUM BRUT NATURE GRAN RESERVA 2010
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Nota de cata:
Vista: Color amarillo pálido con reflejos dorados.
Nariz: Aromas de fruta blanca madura y flores con un trasfondo de frutas rojas y nueces envueltas por la mineralidad y la salinidad tan propias de la zona.
Boca: Equilibrado y estructurado, recordando los aromas de fruta madura y de frutos secos. Acidez bien marcada muy bien integrada con los gustos procedentes de la crianza y con la burbuja, fina y persistente. Muy sabroso y largo post gusto.
Vista: Color amarillo pálido con reflejos dorados.
Nariz: Aromas de fruta blanca madura y flores con un trasfondo de frutas rojas y nueces envueltas por la mineralidad y la salinidad tan propias de la zona.
Boca: Equilibrado y estructurado, recordando los aromas de fruta madura y de frutos secos. Acidez bien marcada muy bien integrada con los gustos procedentes de la crianza y con la burbuja, fina y persistente. Muy sabroso y largo post gusto.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Espumoso
Variedades:
Pansa Blanca (40%)
Pinot Noir (30%)
Chardonnay (30%)
Pinot Noir (30%)
Chardonnay (30%)
Denominación de origen:
D.O. CAVA
Grado (% Alc):
12.0
Año:
2010
Catalogación:
Brut Nature
Precio (P.V.P.):
€24,65
La bodega
CELLER PRIVAT
Tiana - Barcelona -
16 D.O. ALELLA
27 D.O. CAVA
4 D.O.C. PRIORAT
3 SIN D.O. NI IGP
Catado 2 veces
Delgado Lopez, Vicente
19-06-2015
93,0
92,0
94,0
Puntuación de cata: 93,15
Wine Up, Joaquín Parra
19-06-2015
91,33
91,5
92,33
Puntuación de cata: 91,85
