PUNTUACIÓN
90,85
Año
2011
Marca
CYAN CRIANZA 2011
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
Intenso color cardenal oscuro con tonos amoratados, aromas de fruta negra muy madura
y plantas aromáticas, entre especiados y regaliz de su paso de al menos 12 meses por
barricas de roble francés y americano de tostado medio. Una boca intensa y concentrada
se pule en una posterior permanencia de más de 20 meses en botella, para conseguir un
vino en continua progresión.
y plantas aromáticas, entre especiados y regaliz de su paso de al menos 12 meses por
barricas de roble francés y americano de tostado medio. Una boca intensa y concentrada
se pule en una posterior permanencia de más de 20 meses en botella, para conseguir un
vino en continua progresión.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tinta de Toro (100%)
Denominación de origen:
D.O. TORO
Crianza:
Roble Americano/Francés: 12 meses
Grado (% Alc):
15.0
Año:
2011
Catalogación:
Crianza
Precio (P.V.P.):
€12,95
La bodega
BODEGA CYAN (GRUPO MATARROMERA)
Toro - ZAMORA -
10 D.O. TORO
Catado 4 veces
DE MIGUEL, ÁLVARO
22-12-2016
92,0
92,0
92,0
Puntuación de cata: 92,0
Wine Up, Joaquín Parra
22-12-2016
91,67
90,25
90,83
Puntuación de cata: 90,85
DE MIGUEL, ÁLVARO
21-12-2015
91,0
90,0
90,0
Puntuación de cata: 90,23
Wine Up, Joaquín Parra
21-12-2015
91,33
90,5
89,67
Puntuación de cata: 90,31
Picota capa media alta y ribete púrpura. En ariz es intenso, hay toques de toffe, tostados marcados, pan quemado, café y algo lácteo con vainilla. En boca fresco, intenso, tanino que llena, algo secante, balsámico un sutil toque de amargor y persistencia alta
Rojo picota ribete cárdeno, capa alta, lágrima que tiñe. En nariz es balsámico, mezcla de fruta negra en licor, cacao, vainilla y toffe. Al fondo cuero, en boca es secante, necesita pulirse. Encontramos fruta y los tostados en el retrogusto