PUNTUACIÓN
94,77
Año
2005
Marca
GRAN RESERVA 904 2005
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Elaboración y Crianza
La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada . A continuación, los lotes seleccionados completaron la fermentación maloláctica de forma natural. En marzo de 2006 los vinos seleccionados pasaron a barricas de roble americano de fabricación propia de 4 años de edad, donde permanecieron hasta marzo de 2010. Durante su crianza se trasegó, cada seis meses, por el método tradicional de barrica a barrica. Después de un tiempo de asentamiento, el coupage final se embotelló en noviembre de 2010.
Cata
Rojo cereza con borde rubí de capa media, limpio y brillante. Muy intenso en nariz y con un agradable bouquet de notas balsámicas: almendras, chocolate mentolado, vainillas y torrefactos que dejan paso a notas de frutas en confitura. Buena estructura en boca, equilibrada, agradable acidez, taninos suaves redondos y muy dulces que dejan un largo y complejo retrogusto. Excelente para disfrutar ahora, aunque el tiempo en botella continuará redondeando su fino bouquet.
Maridaje
Un vino idóneo para las ocasiones y celebraciones más especiales. especialmente recomendado con carnes y pescados no demasiado especiados y postres con chocolate. Ideal como copa de sobremesa.
La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada . A continuación, los lotes seleccionados completaron la fermentación maloláctica de forma natural. En marzo de 2006 los vinos seleccionados pasaron a barricas de roble americano de fabricación propia de 4 años de edad, donde permanecieron hasta marzo de 2010. Durante su crianza se trasegó, cada seis meses, por el método tradicional de barrica a barrica. Después de un tiempo de asentamiento, el coupage final se embotelló en noviembre de 2010.
Cata
Rojo cereza con borde rubí de capa media, limpio y brillante. Muy intenso en nariz y con un agradable bouquet de notas balsámicas: almendras, chocolate mentolado, vainillas y torrefactos que dejan paso a notas de frutas en confitura. Buena estructura en boca, equilibrada, agradable acidez, taninos suaves redondos y muy dulces que dejan un largo y complejo retrogusto. Excelente para disfrutar ahora, aunque el tiempo en botella continuará redondeando su fino bouquet.
Maridaje
Un vino idóneo para las ocasiones y celebraciones más especiales. especialmente recomendado con carnes y pescados no demasiado especiados y postres con chocolate. Ideal como copa de sobremesa.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tempranillo (90%)
Graciano (10%)
Graciano (10%)
Denominación de origen:
D.O.C. RIOJA
Crianza:
Roble Americano: 48 meses
Grado (% Alc):
13.5
Año:
2005
Catalogación:
Gran Reserva
Precio (P.V.P.):
€30,55
La bodega
Grupo La Rioja Alta, S.A.
Haro (La Rioja) - La Rioja -
46 D.O.C. RIOJA
15 D.O. RIBERA DEL DUERO
24 D.O. RIAS BAIXAS
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
28-12-2015
94,67
94,5
95,0
Puntuación de cata: 94,77
Rojo cereza con reflejos rubí y ribete granate. En nariz intenso, hay que tener en cuenta los 10 años de este vino (catado en Diciembre de 2015) Aparecen toques dulces, de vainilla, caramelo, cacao (chocolate after eight) es balsámico. Al fondo fruta escarchada. En boca es... REDONDO, un vino intenso, sedoso, para detenerse. Acidez media, un vino muy vivo y persistente. Al final vuelven a aparecer las especias dulces, los recuerdos de sutiles tostados.