PUNTUACIÓN
92,31
Año
2008
Marca
ROVELLATS MASIA S.XV GRAN RESERVA BRUT NATURE 2008
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Color amarillo paja pálido brillante. Burbuja minúscula, abundante y de un rosario muy fino, regular y persistente. Muy limpio, potente y clásico en nariz. Aromas finos de larga crianza, sobre lías con fondos frutales, con delicadas notas de bollería y reminiscencias de ciertos toques ahumados y tostados. Sabroso y suave en boca, muy equilibrado e intenso en sabores. Es elegante y ligero aunque con cuerpo, que arropa una acidez muy equilibrada. Vía retronasal amplia y compleja.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Espumoso
Variedades:
Macabeo - Viura (36%)
Xarel-Lo (50%)
Parellada (9%)
Chardonnay (5%)
Xarel-Lo (50%)
Parellada (9%)
Chardonnay (5%)
Denominación de origen:
D.O. CAVA
Grado (% Alc):
11.5
Año:
2008
Catalogación:
Brut Nature
Precio (P.V.P.):
€24,08
La bodega
ROVELLATS, S.A.
S.Marti Sarroca - Barcelona -
27 D.O. PENEDÉS
101 D.O. CAVA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
15-06-2016
92,33
92,5
92,17
Puntuación de cata: 92,31
amarillo paja con reflejos oro, burbuja abundante y pequeña. En nariz complejo, intenso. Encontramos recuerdos a fermentación, algo de caramelo y mantequilla, piña caramelizada. En boca es intenso, burbuja abundante, algo de picor con final efervescente y ligero amargor, persistente en trago