PUNTUACIÓN
89,77
Año
2014
Marca
*ASTERISCO 2014
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Enfriamos la uva antes de meterla al depósito, maceramos en frío 4-5 días, fermentación controlada a 25ºC, con 3 remontados diarios y una maceración postfermentativa de 4-5 días aproximadamente. Afrutado con tonos de moras y frutos rojos, acompañados por el roble. con un puntito de acidez que le da frescor.
Se elaboran 15.000 botellas. No hacemos mágnum.
Se elaboran 15.000 botellas. No hacemos mágnum.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tinta de Toro (100%)
Denominación de origen:
D.O. TORO
Crianza:
Roble Francés: 6 meses
Grado (% Alc):
14.5
Año:
2014
Catalogación:
Vino de Autor
Precio (P.V.P.):
€3,00
La bodega
PAGO DE CUBAS
Valdefincas - ZAMORA -
6 D.O. TORO
Catado 2 veces
Wine Up, Joaquín Parra
15-06-2016
90,0
90,75
89,5
Puntuación de cata: 90,0
DE MIGUEL, ÁLVARO
15-06-2016
90,0
90,0
89,0
Puntuación de cata: 89,54
Rojo picota ribete grana capa media alta, lágrima que tiñe. En nariz es expresivo, fruta negra y vainilla, algo de cacao y regaliz negro. En boca intenso carnoso, tanino secante, por pulir.