PUNTUACIÓN
87,65
Año
2015
Marca
CASTILLO DE BENIZAR BLANCO SEMI DULCE 2015
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
100% Airén. Elaborado con uvas seleccionadas de la cepa Airén.
Mediante las más avanzadas técnicas enológicas, se le interrumpe la fermentación, quedando en el vino cierta proporción de azúcares naturales del mosto.
Estos azúcares, además de darle el toque dulce característico, confieren al vino un cuerpo y una suavidad poco comunes al mismo tiempo que equilibran la acidez, resultando un vino suavemente frutal y armonioso con elegante final de boca.
Debe servirse frío, entre 5º y 7ºC. Perfecto acompañante de mariscos y pescados blancos.
De la cosecha 2015 se obtuvieron 1.000.000 botellas.
Mediante las más avanzadas técnicas enológicas, se le interrumpe la fermentación, quedando en el vino cierta proporción de azúcares naturales del mosto.
Estos azúcares, además de darle el toque dulce característico, confieren al vino un cuerpo y una suavidad poco comunes al mismo tiempo que equilibran la acidez, resultando un vino suavemente frutal y armonioso con elegante final de boca.
Debe servirse frío, entre 5º y 7ºC. Perfecto acompañante de mariscos y pescados blancos.
De la cosecha 2015 se obtuvieron 1.000.000 botellas.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Airen (100%)
Denominación de origen:
D.O. LA MANCHA
Grado (% Alc):
12.0
Año:
2015
Catalogación:
Semi Dulce
Precio (P.V.P.):
€2,75
La bodega
Bodegas Ayuso S.L.
Villarrobledo - ALBACETE -
80 D.O. LA MANCHA
2 SIN D.O. NI IGP
1 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Catado 2 veces
Delgado Lopez, Vicente
16-06-2016
90,0
87,0
87,0
Puntuación de cata: 87,69
Wine Up, Joaquín Parra
16-06-2016
90,0
87,25
86,67
Puntuación de cata: 87,62
amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. En nariz intensidad media, marca sobre todo los cítricos, algo flora. En boca amable, fácil de beber, sin grandes virtudes ni defectos aparentes.