PUNTUACIÓN
89,54
Año
2015
Marca
VIÑAS DEL VERO RIESLING 2015
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
La vendimia se realizó nocturna en los primeros días de septiembre. Fue una recolección muy especial en la que se forzó un ligero stress hídrico previo al envero como precursor de aromas. Fue refrigerada y sometida a una larga maceración en frío para obtención del mosto flor rico en aromas. Posteriormente se realizó la fermentación alcohólica durante 10 días a una temperatura inferior a 16ºC, seguida de una larga permanencia del vino en contacto con sus propias lías previo a la estabilización por refrigeración.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Riesling (100%)
Denominación de origen:
D.O. SOMONTANO
Grado (% Alc):
13.0
Año:
2015
Catalogación:
Joven
Precio (P.V.P.):
€9,95
La bodega
VIÑAS DEL VERO, S.A. (González Byass)
BARBASTRO - HUESCA -
166 D.O. SOMONTANO
Catado 2 veces
DE MIGUEL, ÁLVARO
16-06-2016
90,0
88,0
89,0
Puntuación de cata: 88,92
Wine Up, Joaquín Parra
16-06-2016
90,67
89,5
90,33
Puntuación de cata: 90,15
Amarillo limón reflejos dorados. En nariz algo floral acompañado de un sutil toque cítrico. Al fondo algo mineral y meloso. En boca muy expresivo, buena acidez, goloso, hay cítricos y un toque salino en el trago recordando el mineral