PUNTUACIÓN
91,38
Año
2001
Marca
Conde de Valdemar Gran Reserva 2001
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
OBSERVACIONES DE LA CATA:
Color: Posee un intenso color rojo cereza, limpio y brillante, junto
con tonos teja.
Aroma: En nariz presenta aromas especiados a pimienta y vainilla
combinados con la fruta negra madura, potente.
Paladar: En boca es redondo, graso y muy sabroso. Se caracteriza
por su gran persistencia en boca
Maridaje: Acompañante perfecto para las carnes rojas a la brasa,
guisos y asados así como platos de caza mayor. Idóneo para tabla
de embutidos ibéricos además de quesos curados
Color: Posee un intenso color rojo cereza, limpio y brillante, junto
con tonos teja.
Aroma: En nariz presenta aromas especiados a pimienta y vainilla
combinados con la fruta negra madura, potente.
Paladar: En boca es redondo, graso y muy sabroso. Se caracteriza
por su gran persistencia en boca
Maridaje: Acompañante perfecto para las carnes rojas a la brasa,
guisos y asados así como platos de caza mayor. Idóneo para tabla
de embutidos ibéricos además de quesos curados
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tempranillo (85%)
Mazuelo (10%)
Graciano (5%)
Mazuelo (10%)
Graciano (5%)
Denominación de origen:
D.O.C. RIOJA
Crianza:
Roble Americano/Francés: 25 meses
Grado (% Alc):
13.5
Año:
2001
Catalogación:
Gran Reserva
Precio (P.V.P.):
€22,00
La bodega
BODEGAS VALDEMAR, S.A.
OYÓN - ÁLAVA -
156 D.O.C. RIOJA
6 D.O. RIBERA DEL DUERO
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
19-12-2009
92,0
91,5
91,0
Puntuación de cata: 91,38
Rojo cereza con ribete teja. Capa media baja. Nariz frutoso, madera bien integrada que aporta aromas espaciados, vainilla y tabaco. Su boca es intensa y agradable, con taninos presentes que le aportan estructura y carnosidad. Retrogusto largo que refuerza los aromas de la fase olfativa.