PUNTUACIÓN
90,58
Año
2015
Marca
CAU D'EN GENÍS 2015
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
Vista: Color amarillo verdoso con tonalidad cerosa.
Nariz: Aroma nervioso, directo, metálico, muy característico del Sauló.
Boca: Ataque fresco, salobre, mineral, muy persistente y largo.
Nariz: Aroma nervioso, directo, metálico, muy característico del Sauló.
Boca: Ataque fresco, salobre, mineral, muy persistente y largo.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Pansa Blanca (100%)
Denominación de origen:
D.O. ALELLA
Crianza:
Sobre sus lias: 6 meses
Grado (% Alc):
12.5
Año:
2015
Catalogación:
Vino de Autor
Precio (P.V.P.):
€12,50
La bodega
CELLER PRIVAT
Tiana - Barcelona -
16 D.O. ALELLA
27 D.O. CAVA
4 D.O.C. PRIORAT
3 SIN D.O. NI IGP
Catado 2 veces
DE MIGUEL, ÁLVARO
17-12-2016
90,0
90,0
90,0
Puntuación de cata: 90,0
Wine Up, Joaquín Parra
17-12-2016
91,0
90,75
91,5
Puntuación de cata: 91,15
Amarillo paja reflejos oro, denso. En nariz es complejo, mineral, flores secas, ciruela madura, grosella blanca y al fondo toques herbáceos. En boca es untuoso, graso, acidez marcada que se refuerza con los recuerdos cítricos del limón maduro y toques melosos. Lía fina y sutil caramelización.