PUNTUACIÓN
90,31
Año
2013
Marca
FINCA SOBREÑO CRIANZA 2013
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Vinificación: Tras una rigurosa selección las uvas fueron despalilladas y maceradas en frío durante cuatro días a 10ºC antes de la fermentación, que se desarrolló a una temperatura máxima de 28ºC. EJ periodo total de maceración duró aproximadamente 20 días.
NOTAS DE CATA
Color: Cereza picota intenso con bordes violáceos
Nariz: Aroma intenso, confitura de frutos negros junto a tostados del roble. Fondo balsámico y especiado.
Boca: Potente, carnoso, taninos maduros muy finos. Final largo y persistente.
Maridaje: Ideal para carnes rojas, asados y quesos
NOTAS DE CATA
Color: Cereza picota intenso con bordes violáceos
Nariz: Aroma intenso, confitura de frutos negros junto a tostados del roble. Fondo balsámico y especiado.
Boca: Potente, carnoso, taninos maduros muy finos. Final largo y persistente.
Maridaje: Ideal para carnes rojas, asados y quesos
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tinta de Toro (100%)
Denominación de origen:
D.O. TORO
Grado (% Alc):
14.5
Año:
2013
Catalogación:
Crianza
Precio (P.V.P.):
€8,85
La bodega
BODEGAS SOBREÑO
TORO - ZAMORA -
35 D.O. TORO
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
30-01-2017
90,0
90,0
90,67
Puntuación de cata: 90,31
