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CANTOS DE VALPIEDRA 2006

Name: CANTOS DE VALPIEDRA 2006
Brand: FINCA VALPIEDRA
Price: 8.95 EUR
Rating: 89.0 (1 reviews)

2006

FINCA VALPIEDRA

PUNTUACIÓN

89,54

Año

2006

Marca

CANTOS DE VALPIEDRA 2006

Puntuación media por fase

Visual

90,67

Olfativa

89,0

Gustativa

89,33

Ver catas

DESCRIPCIÓN

OBSERVACIONES DE LA CATA
Color: Color rojo cereza intenso de ribete azulado y destellos violáceos de lágrima coloreada, densa y
abundante.
Nariz: Intensidad alta con notas de fruta negra, endrinas maduras, y notas minerales junto a las de barrica
(vainilla, caja de puros y coco). Carácter de tempranillo con alma española, sin grandes interferencias de
barrica pero con gran carácter de finca.
Gusto: El ataque es graso e intenso con recorrido goloso, mostrando gran finura. Acidez equilibrada con alcohol
predominando la frescura típica de los valpiedras. Final largo, mineral, con recuerdos de maderas finas y
de gran frescura.
Maridaje: Quesos de curación media. Carnes rojas estofadas, cordero al horno y platos de caza mayor (corzo y
rebeco). Platos de montaña como el cocido montañes o las judías pintas con cerdo.