Vermut Premium SISET
PUNTUACIÓN
91,78
Año
Marca
Vermut Premium SISET
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
El vermut es una infusión de vino con hierbas. Para elaborar nuestro Sisetutilizamos vino de la variedad Parellada que proviene de nuestra finca Mas Miquel situada en Aiguamúrcia (Tarragona) y que antiguamente había sido propiedad de los monjes cistercienses del cercano Monasterio de Santes Creus. También usamos holandas de la variedad Ugni Blanc envejecidas en las soleras de Narciso Mascaró, fundador de Mascaró y conocido popularmente como Siset. El gusto y aroma característicos del vermut lo aporta la diversidad de especias vegetales, entre las cuales encontramos el ajenjo, del género de la artemisa, el enebro y la piel de naranja entre otros.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Vermouth
Variedades:
Denominación de origen:
D.O. PENEDÉS
Grado (% Alc):
15.0
Año:
Catalogación:
Vermouth
Precio (P.V.P.):
€10,75
La bodega
ANTONIO MASCARÓ, S.L.
Vilafranca del Penedés - Barcelona -
45 D.O. CAVA
8 D.O. PENEDÉS
4 SIN D.O. NI IGP
Catado 10 veces
Wine Up, Joaquín Parra
08-04-2026
92,67
91,75
91,67
Puntuación de cata: 91,92
Wine Up, Joaquín Parra
05-04-2025
92,33
91,5
91,67
Puntuación de cata: 91,77
Wine Up, Joaquín Parra
31-03-2024
92,0
91,0
91,5
Puntuación de cata: 91,46
Wine Up, Joaquín Parra
04-04-2023
91,67
91,5
92,33
Puntuación de cata: 91,92
Wine Up, Joaquín Parra
23-03-2022
92,33
91,75
92,33
Puntuación de cata: 92,15
Wine Up, Joaquín Parra
24-02-2021
92,0
91,5
92,17
Puntuación de cata: 91,92
Wine Up, Joaquín Parra
25-01-2020
91,0
91,25
91,83
Puntuación de cata: 91,46
Wine Up, Joaquín Parra
31-07-2019
92,0
92,25
92,5
Puntuación de cata: 92,31
DE MIGUEL, ÁLVARO
31-07-2019
92,0
92,0
91,0
Puntuación de cata: 91,54
Wine Up, Joaquín Parra
08-08-2018
92,0
92,25
91,5
Puntuación de cata: 91,85
Caoba pálido y ambarino con vivos reflejos anaranjados. En nariz muestra un claro carácter cítrico dominado por la piel de naranja confitada y amarga, fundido con notas de caramelo, raíces, hierbas aromáticas, especias, balsámicos y sutiles torrefactos. En boca resulta denso, equilibrado y muy fácil de beber, destacando el punto justo de dulzor en perfecta armonía con una acidez que aporta frescura y un amargor muy medido que prolonga el trago. Su retrogusto es intenso, complejo y persistente, devolviendo con nitidez los recuerdos de naranja tostada, caramelo, hierbas, frutos secos y un elegante toque final de flores secas.
Caoba pálido con reflejos ámbar. En nariz hay recuerdos de caramelo, algo tostado, raíces, hierbas aromáticas y cítricos (piel de naranja confitada y naranja amarga). En boca es denso, amargor medio y en retrogusto, devuelve los mismos aromas de nariz. Buena intensidad y persistencia.
Ambarino con reflejos anaranjados. En nariz destaca el recuerdo de piel de naranja, especias y algo balsámico. En boca, recuerdos de caramelo con piel de naranja. Amargor bajo.
En boca está su principal virtud, tiene el pundu justo de dulzor que se acompaña con una acidez que aporta frescura y un retrogusto intenso y complejo que mezcla el recuerdo del caramelo, piel de naranja tostada, frutos secos, hierbas y raices con un final de flores secas.
Equilibrado, fácil de beber, con equilibro entre el dulzor y el amargor. Buen final que devuelve el recuerdo del sutil caramelo, la piel de la naranja y hierbas aromáticas.
Caoba pálido y reflejos anaranjados. En nariz es un vermú que suma a los recuerdos de hierbas aromáticas y raíces un claro carácter cítrico. También hay caramelo y torrefactos. En boca es denso, buena intensidad y persistencia con su amargor que no estorba y prolonga el trago recordando a naranja amarga.
Caoba pálido con reflejos ámbar. En nariz intenso, recuerdo a cítricos (piel de naranja) flores secas y hierbas, hay tostados y caramelo. En boca tiene volumen, denso, buena intensidad, sutil amargor con buena persistencia. En recuerdo, naranja amarga