PUNTUACIÓN
90,12
Año
2015
Marca
ROVELLATS PREMIER BRUT 2015
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
Presenta un color amarillo paja brillante. Burbuja abundante de tamaño pequeño, con desprendimiento vertical y regular; forma buena corona. Aromas sutiles y complejos de crianza sobre lías. Seco y sabroso con elegante paso de boca gracias a una conseguida armonía. Buena persistencia y amplia vía retronasal con tonos frutales bien armonizados.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Cava
Variedades:
Parellada (85%)
Macabeo - Viura (15%)
Macabeo - Viura (15%)
Denominación de origen:
D.O. CAVA
Grado (% Alc):
11.5
Año:
2015
Catalogación:
Brut
Precio (P.V.P.):
€9,26
La bodega
ROVELLATS, S.A.
S.Marti Sarroca - Barcelona -
27 D.O. PENEDÉS
101 D.O. CAVA
Catado 2 veces
DE MIGUEL, ÁLVARO
03-07-2017
90,0
90,0
90,0
Puntuación de cata: 90,0
Wine Up, Joaquín Parra
03-07-2017
90,67
90,25
90,0
Puntuación de cata: 90,23
Amarillo limón pálido con reflejos dorados. En nariz recuerdos de fermentación y bollería, mantequilla, algo de frutos secos. En boca burbuja abundante, ligero picor con sensación final de efervescencia, límpio en retrogusto, sutil recuerdo de bollería