PUNTUACIÓN
88,77
Año
2015
Marca
ROVELLATS PREMIER BRUT NATURE 2015
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Presenta un color amarillo paja brillante. Burbuja abundante de tamaño pequeño, con desprendimiento vertical y regular; forma buena corona. Aromas sutiles y complejos de crianza sobre lías. Seco y sabroso con elegante paso de boca gracias a una conseguida armonía. Buena persistencia y amplia vía retronasal con tonos frutales bien armonizados.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Cava
Variedades:
Parellada (85%)
Macabeo - Viura (15%)
Macabeo - Viura (15%)
Denominación de origen:
D.O. CAVA
Grado (% Alc):
11.5
Año:
2015
Catalogación:
Brut Nature
Precio (P.V.P.):
€9,80
La bodega
ROVELLATS, S.A.
S.Marti Sarroca - Barcelona -
27 D.O. PENEDÉS
101 D.O. CAVA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
03-07-2017
90,33
88,25
88,33
Puntuación de cata: 88,77
Amarillo pajizo con reflejos oro pálido. Burbuja abundante, tamaño medio. En nariz lía fina con toques herbáceos, algo de madera y bollería. En boca burbuja abundante, que pica la lengua. Acidez marcada, en retrogusto es persistente, destacan los cítricos