PUNTUACIÓN
89,62
Año
2006
Marca
VALSERRANO CRIANZA 2006
Puntuación media por fase
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DESCRIPCIÓN
Elaborado con uvas de las variedades Tempranillo 90% y Mazuelo 10%. Maceración en frío y fermentación con temperatura controlada, para conservar en todo lo posible los aromas frutales de la uva y obtener la mejor extracción de color.
Crianza de 18 meses en barricas de roble americano y francés, y mantenimiento de unos meses en depósito para conseguir un buen ensamblaje del vino antes de su embotellado.
Cata:
COLOR: Rojo cereza de capa alta. Muy limpio y brillante.
AROMA: Intenso a bayas rojas, ciruelas, grosella, avellanas, con un toque a nuez moscada y pimientas. Recuerdos a tabaco de pipa.
BOCA: Entrada jugosa y fresca. Potente con taninos vivos que se irán limando. Gusto y postgusto a frutillas rojas. Final vivo, largo y persistente.
Crianza de 18 meses en barricas de roble americano y francés, y mantenimiento de unos meses en depósito para conseguir un buen ensamblaje del vino antes de su embotellado.
Cata:
COLOR: Rojo cereza de capa alta. Muy limpio y brillante.
AROMA: Intenso a bayas rojas, ciruelas, grosella, avellanas, con un toque a nuez moscada y pimientas. Recuerdos a tabaco de pipa.
BOCA: Entrada jugosa y fresca. Potente con taninos vivos que se irán limando. Gusto y postgusto a frutillas rojas. Final vivo, largo y persistente.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Graciano (10%)
Tempranillo (90%)
Tempranillo (90%)
Denominación de origen:
D.O.C. RIOJA
Crianza:
Roble Americano/Francés: 18 meses
Grado (% Alc):
14.5
Año:
2006
Catalogación:
Crianza
Precio (P.V.P.):
€9,00
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
10-06-2010
91,33
89,5
88,83
Puntuación de cata: 89,62


De color rojo picota y capa media baja muestra unos vivos reflejos rubà y buena intensidad.
Su nariz es intensa con frutos rojos y parte de complejidad en aromas donde encontramos lo mejor de la crianza, especias dulzonas (nuez moscada) cacao o vainilla. Tambien encontramos algo de cuero y trufa.
En boca es un vino goloso, con acidez bien marcada, dulzon en su entrada y de paso largo y persistente mostrando recuerdos balsámicos. Sedoso en el trago con taninos bien pulidos. El retrogusto es de intensidad media recordando la complejidad de la nariz, sobre todo el recuerdo especiado y el cacao.
Un buen exponente de los vinos de crianza que se están elaborando en la Rioja.