PUNTUACIÓN
91,69
Año
2005
Marca
VALSERRANO FINCA MONTEVIEJO 2005
Puntuación media por fase
Ver catas
DESCRIPCIÓN
Elaboración y Crianza:
Se embotelló en Julio del 2.006 a partir de un
coupage de 90% Tempranillo y 10% de Graciano.
Estos vinos tuvieron una Crianza en barricas ( 50%
roble americano y 50% roble francés), de 27 meses,
permaneciendo los 9 primeros meses en barrica nueva
y el resto en barrica de 3 años.
Cata:
COLOR: Rojo cereza de capa media, con tonos de
evolución en el borde.
AROMA: Intenso, abierto y persistente. Sin mover la
copa sobresalen aromas a jengibre, heno seco,
orejones, y frutos negros. Al agitar la copa aparecen
matices más frescos a frutos rojos, con recuerdos
lácticos.
BOCA: En el ataque es fresco, con taninos gustosos,
sabores a cacao, piel de naranja. Complejo amable y
fresco. Largo y elegante en el postgusto
Se embotelló en Julio del 2.006 a partir de un
coupage de 90% Tempranillo y 10% de Graciano.
Estos vinos tuvieron una Crianza en barricas ( 50%
roble americano y 50% roble francés), de 27 meses,
permaneciendo los 9 primeros meses en barrica nueva
y el resto en barrica de 3 años.
Cata:
COLOR: Rojo cereza de capa media, con tonos de
evolución en el borde.
AROMA: Intenso, abierto y persistente. Sin mover la
copa sobresalen aromas a jengibre, heno seco,
orejones, y frutos negros. Al agitar la copa aparecen
matices más frescos a frutos rojos, con recuerdos
lácticos.
BOCA: En el ataque es fresco, con taninos gustosos,
sabores a cacao, piel de naranja. Complejo amable y
fresco. Largo y elegante en el postgusto
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tempranillo (95%)
Graciano (3%)
Garnacha (2%)
Graciano (3%)
Garnacha (2%)
Denominación de origen:
D.O.C. RIOJA
Crianza:
Roble Francés: 18 meses
Grado (% Alc):
15.0
Año:
2005
Catalogación:
Vino de Autor
Precio (P.V.P.):
€28,00
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
10-06-2010
94,0
90,5
91,33
Puntuación de cata: 91,69


Rojo picota intenso de capa media
En nariz tenemos un vino intenso y complejo donde se encuentran en perfecta conjunción especias, frutos negros cacao, recuerdos balsámicos, monte bajo (tomillo y romero) y algo de trufa. Como he mencionado todo en igual intensidad lo que le otorga notoriedad y señorÃo en nariz.
En boca es potente, de paso largo, taninos agradables que aportan estructura. Es un vino que llena la boca, redondo y a la vez balsámico que lo hace agradable. El retrogusto es largo y encontramos la misma complejidad e intensidad que en nariz.
Un vino de autor que muestra el terruño y lo mejor de la tierra de donde procede.