PUNTUACIÓN
0,0
Año
2016
Marca
MI MAMA ME MIMA 2016
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA: 18ºC
FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA: No
• FASE VISUAL, Amarillo pajizo con destellos verdosos.
Limpio. Color atractivo.
• FASE OLFATIVA, Albariño fresco. Como la uva ha madurado
correctamente le confiere gran fuerza varietal acompañada de nítidos y limpios aromas frutales.
Destacan las frutas como manzana golden y pera de agua acompañados de notas anisadas con un final cítrico. Buen recuerdo y evolución en copa.
• FASE GUSTATIVA, Esta cosecha destaca por su amplitud en boca, característica de las añadas con lenta maduración. Fresca y plena de
sabores acompañada de mucha untuosidad ofreciéndonos un conjunto amable, alegre con sensaciones muy joviales que resulta muy fácil de beber.
Buena retronasal con final prolonga
FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA: No
• FASE VISUAL, Amarillo pajizo con destellos verdosos.
Limpio. Color atractivo.
• FASE OLFATIVA, Albariño fresco. Como la uva ha madurado
correctamente le confiere gran fuerza varietal acompañada de nítidos y limpios aromas frutales.
Destacan las frutas como manzana golden y pera de agua acompañados de notas anisadas con un final cítrico. Buen recuerdo y evolución en copa.
• FASE GUSTATIVA, Esta cosecha destaca por su amplitud en boca, característica de las añadas con lenta maduración. Fresca y plena de
sabores acompañada de mucha untuosidad ofreciéndonos un conjunto amable, alegre con sensaciones muy joviales que resulta muy fácil de beber.
Buena retronasal con final prolonga
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Albariño (100%)
Denominación de origen:
D.O. RIAS BAIXAS
Grado (% Alc):
13.5
Año:
2016
Catalogación:
Aguardiente
Precio (P.V.P.):
€8,00
La bodega
BODEGAS Y VIÑEDOS DON OLEGARIO, S.L
Cambados - Pontevedra -
3 D.O. RIAS BAIXAS
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