PUNTUACIÓN
89,04
Año
2014
Marca
BALTANA NEGRE– MIQUEL JANÉ 2014
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
En vista: vino tinto de capa media-baja, con tonos violáceos-blauosos y rojo cereza picota.
En nariz: toque de madera casado con aromas de fruta roja que destacan cuando pasan los minutos en copa, destacar la fresa madura y toques de hierbas de bajo-bosque.
En boca: tanino suave, con una acidez muy elegante, goloso y goloso.
Maridaje: excelente para acompañar una mesa de pan con tomate y embutidos caseros, ternera con setas, vino para hacer a copas seguido de quesos curados de oveja o unas habas a la catalana.
En nariz: toque de madera casado con aromas de fruta roja que destacan cuando pasan los minutos en copa, destacar la fresa madura y toques de hierbas de bajo-bosque.
En boca: tanino suave, con una acidez muy elegante, goloso y goloso.
Maridaje: excelente para acompañar una mesa de pan con tomate y embutidos caseros, ternera con setas, vino para hacer a copas seguido de quesos curados de oveja o unas habas a la catalana.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Cabernet Sauvignon (40%)
Merlot (60%)
Merlot (60%)
Denominación de origen:
D.O. PENEDÉS
Crianza:
Roble Americano/Francés: 3 meses
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2014
Catalogación:
Tinto Roble
Precio (P.V.P.):
€7,95
La bodega
Bodega J. Miquel Jané
Font-Rubí - Barcelona -
1 A.O.C. GIGONDAS
40 D.O. PENEDÉS
Catado 2 veces
DE MIGUEL, ÁLVARO
12-12-2017
90,0
89,0
89,0
Puntuación de cata: 89,23
Wine Up, Joaquín Parra
12-12-2017
90,0
88,25
88,67
Puntuación de cata: 88,85
Rojo picota con ribete cereza de capa media alta. En nariz fruta roja madura, algo de tabaco, tostados, al final sutil recuerdo balsámico, barniz y laca, cacao. En boca fresco, buena acidez, tanno que acompaña y toma protagonismo. Cuando pasa deja recueerdo a cacao, tostado y esa madera omnipresente