PUNTUACIÓN
89,54
Año
2016
Marca
PARELLADA – MIQUEL JANÉ 2016
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
En vista: nos encontramos con un vino brillante y ágil en copa, con unas tonalidades grisáceas que denotan su juventud.
En nariz: nos aparecen notas cítricas combinadas con recuerdos de fruta blanca, flores de almendros y mucha frescura que nos demuestra que es un vino de montaña.
En boca: Hay un buen equilibrio en boca. La acidez nos lleva esta frescura del vino de altura, acompañada por una cremosidad, después de dos meses en lías finas. La fruta blanca, como la pera, persiste con el resto de aromas durante algunos minutos en la boca después de probarlo.
Maridaje: Podemos probarlo con una paella de verduras y pollo o con un rissoto. También combina con carne roja y con carne blanca, poco hecha, y con quesos cremosos
En nariz: nos aparecen notas cítricas combinadas con recuerdos de fruta blanca, flores de almendros y mucha frescura que nos demuestra que es un vino de montaña.
En boca: Hay un buen equilibrio en boca. La acidez nos lleva esta frescura del vino de altura, acompañada por una cremosidad, después de dos meses en lías finas. La fruta blanca, como la pera, persiste con el resto de aromas durante algunos minutos en la boca después de probarlo.
Maridaje: Podemos probarlo con una paella de verduras y pollo o con un rissoto. También combina con carne roja y con carne blanca, poco hecha, y con quesos cremosos
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Parellada (100%)
Denominación de origen:
D.O. PENEDÉS
Crianza:
Sobre sus lias: 2 meses
Grado (% Alc):
12.0
Año:
2016
Catalogación:
Joven
Precio (P.V.P.):
€7,95
La bodega
Bodega J. Miquel Jané
Font-Rubí - Barcelona -
1 A.O.C. GIGONDAS
40 D.O. PENEDÉS
Catado 2 veces
DE MIGUEL, ÁLVARO
12-12-2017
90,0
89,0
88,0
Puntuación de cata: 88,77
Wine Up, Joaquín Parra
12-12-2017
90,33
90,25
90,33
Puntuación de cata: 90,31
Amarillo pajizo reflejos dorados con matices verdosos. En nariz marcados herbáceos y mineral, algo de hinojo, límpio, franco en aromas. En boca marcada acidez, toques salinos, intenso. Un final cítrico con toques melosos, balsámico, final con sutil recuerdo a hierbabuena.