PUNTUACIÓN
90,38
Año
2014
Marca
BALTANA SELECCIÓ– MIQUEL JANÉ 2014
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
En vista: vino tinto de capa media, con unas tonalidades de cereza madura, que denotan un vino con una buena vida dentro de la botella.
En nariz: ligero toque de madera, maquillado con los aromas de fruta roja muy madura, con unos tonos de hierbas de bajo-bosque, balsámicos y muy frescos.
En boca: destaca su tanino redondeado y la combinación excelente entre la fruta y la madera de la barrica.
Maridaje: con costillas de cordero a la brasa, con “xató”, todo tipo de embutidos, quesos curados de oveja, picadillo de la Cerdanya o carne de caza.
En nariz: ligero toque de madera, maquillado con los aromas de fruta roja muy madura, con unos tonos de hierbas de bajo-bosque, balsámicos y muy frescos.
En boca: destaca su tanino redondeado y la combinación excelente entre la fruta y la madera de la barrica.
Maridaje: con costillas de cordero a la brasa, con “xató”, todo tipo de embutidos, quesos curados de oveja, picadillo de la Cerdanya o carne de caza.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Merlot (40%)
Cabernet Sauvignon (60%)
Cabernet Sauvignon (60%)
Denominación de origen:
D.O. PENEDÉS
Crianza:
Roble Americano/Francés: 12 meses
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2014
Catalogación:
Vino de Autor
Precio (P.V.P.):
€12,40
La bodega
Bodega J. Miquel Jané
Font-Rubí - Barcelona -
1 A.O.C. GIGONDAS
40 D.O. PENEDÉS
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
25-12-2017
90,33
90,25
90,5
Puntuación de cata: 90,38
Rojo picota ribete grana capa media. En nariz complejo, toques terrosos, sotobosque, tabaco, algo mentolado, cacao. En boca es sedoso, tanino noble que acompaña y le da estructura, un vino voluptuoso, fresco, balsámico, al final devuelve recuerdos de vainilla, cacao y hierbas aromáticas