PUNTUACIÓN
89,96
Año
2016
Marca
PICO Y BRAZO EL PICADOR 2016
Puntuación media por fase
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DESCRIPCIÓN
El Picador: hombre encargado de la excavación de las cuevas, con la ayuda de un pesado pico con doble punta de hierro. Disponían de una gran habilidad y fuerza.
VARIETAL: 100% Petit Verdot
NOTAS DE CATA: Vino tinto elaborado con uvas de la variedad Petit Verdot. Muy marcado por sus bellos tonos rojos, color intenso violáceo y azulados. El aroma es varietal, primario, aromas a bayas rojas, con notas balsámicas y eucalipto que aporta su paso por madera. En la boca es armonioso, carnoso, con tanino potente y un pequeño toque de acidez. El final en boca es largo y complejo, amplio en el paso de boca y persistente al final.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Petit Verdot (100%)
Denominación de origen:
SIN D.O. NI IGP
Grado (% Alc):
13.5
Año:
2016
Catalogación:
Vino de Autor
Precio (P.V.P.):
€18,00
Catado 2 veces
Wine Up, Joaquín Parra
21-01-2019
90,33
90,75
88,83
Puntuación de cata: 89,77
Wine Up, Joaquín Parra
25-12-2017
90,33
89,75
90,33
Puntuación de cata: 90,15


Rojo cereza con ribete grana. En nariz, cargado de fruta negra, balsámico, sutil mentolado que acompaña con algo lácteo, vainilla y sutil tabaco. En boca es intenso, tanino secante, necesita pulir. Tras esto, vuelve la fruta negra, el cacao y la vainilla, todo lo que encontrábamos en nariz.
Picota ribete cárdeno capa media alta. En nariz complejo, fruta escarchada, flores secas, algo ligero de violetas, sutil recuerdo balsámico, mentolados. En boca necesita pulir el tanino, el vino ha permanecido abierto 90 minutos y se ha pasado 3 veces por oxigenador. El tanino necesita redondear para disfrutar de los aromas que aporta en retrogusto como el tabaco, flores secas y sotobosque