ALONSO DEL YERRO 2015

Violáceo de capa media alta y ribete púrpura, sorprende lo vivo que está. En nariz hay coherencia con la fase visual. Aparecen recuerdos de fruta negra acompañada de sutiles toques florales (violetas) y lácteos. Esta es la tarjeta de presentación, después aparecen toques más complejos que recuerdan a mineral, regaliz negro y hierbas aromáticas. En boca de entrada se muestra el tanino que aporta carnosidad, estructura. En retrogusto vuelven los recuerdos de la fruta negra acompañados de un sutil toque licoroso, también violetas. Un vino que tendrá una excelente evolución en los próximos años.

Violáceo capa alta y ribete púrpura que tiñe la copa. En nariz todo es elegancia, intenso recuerdo de fruta roja, mineral (tiza), sutiles tostados, vainilla, cacao, pimienta… se va abriendo y mostrandose cada vez más y mejor. En boca es carnoso, tanino que llena, por pulir. Intenso y cargado de fruta negra. Persistente, vuelve el cacao y el recuerdo mineral.