PUNTUACIÓN
91,92
Año
2016
Marca
ULTERIOR PARCELA 17 GRACIANO 2016
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Fermentado en Depósitos troncocónicos de 10.000 litros. El 10% criado en barricas nuevas de 600 lts de roble francés durante 4
meses. El resto ha permanecido 8 meses en tinaja de barro.
Los vinos que aporta la variedad graciano son generosos en acidez y parcos en alcohol, por lo que ofrece una visión diferente a los vinos de Castilla-la Mancha.
meses. El resto ha permanecido 8 meses en tinaja de barro.
Los vinos que aporta la variedad graciano son generosos en acidez y parcos en alcohol, por lo que ofrece una visión diferente a los vinos de Castilla-la Mancha.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Graciano (100%)
Denominación de origen:
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Crianza:
Barrica Roble Frances de 600 litros: 4 meses
Depósitos de hormigón o arcilla: 8 meses
Depósitos de hormigón o arcilla: 8 meses
Grado (% Alc):
13.5
Año:
2016
Catalogación:
Vino de Autor
Precio (P.V.P.):
€19,00
La bodega
BODEGAS Y VIÑEDOS VERUM
Tomelloso - CIUDAD REAL -
7 D.O. LA MANCHA
122 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
1 D.O.P. ALTO VALLE DEL RÍO NEGRO
4 D.O.C. RIOJA
4 SIN D.O. NI IGP
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
24-07-2018
91,67
91,5
92,33
Puntuación de cata: 91,92
Rojo cereza con ribete cárdeno. En nariz muestra intensidad, destaca recuerdo a violetas, también hay algo de monte bajo y hierbas aromáticas como la lavanda, todo ello acompañado de un recuerdo a fruta negra y sutil cacao. En boca es intenso, goloso, tanino pulido que acompaña y aporta estructura. Con buena persistencia nos devuelve el recuerdo de fruta negra y violetas acompañado de un sutil toque de amargor