PUNTUACIÓN
91,62
Año
2016
Marca
ULTERIOR PARCELA 4 MAZUELO 2016
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
Fermentado en depósitos de acero de
5.000 litros y barricas de roble usadas
abiertas 10% criado en barricas nuevas de 600 lts de roble francés durante 4 meses. El resto ha permanecido 8 meses en tinaja de barro.
La variedad Mazuelo (Cariñena -
Carignan) es habitual encontrarlo como mezcla en muchos vinos pero en Verum hemos trabajado para conseguir la excelencia y singularidad varietal unida a un terruño especial.
5.000 litros y barricas de roble usadas
abiertas 10% criado en barricas nuevas de 600 lts de roble francés durante 4 meses. El resto ha permanecido 8 meses en tinaja de barro.
La variedad Mazuelo (Cariñena -
Carignan) es habitual encontrarlo como mezcla en muchos vinos pero en Verum hemos trabajado para conseguir la excelencia y singularidad varietal unida a un terruño especial.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Mazuelo (100%)
Denominación de origen:
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Crianza:
Barrica Roble Frances de 600 litros: 12 meses
Depósitos de hormigón o arcilla: 8 meses
Depósitos de hormigón o arcilla: 8 meses
Grado (% Alc):
13.5
Año:
2016
Catalogación:
Vino de Autor
Precio (P.V.P.):
€19,00
La bodega
BODEGAS Y VIÑEDOS VERUM
Tomelloso - CIUDAD REAL -
7 D.O. LA MANCHA
122 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
1 D.O.P. ALTO VALLE DEL RÍO NEGRO
4 D.O.C. RIOJA
4 SIN D.O. NI IGP
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
24-07-2018
90,0
92,0
92,17
Puntuación de cata: 91,62
Rojo cereza ribete grana capa media baja. En nariz es complejo, encontramos toques terrosos y mineral, raíces. Es balsámico a hierbas aromáticas, todo ello acompañado de un recuerdo de fruta roja y ciruela. Hay un toque herbáceo que le da frescura y un sutil toque de regaliz negro. En boca muestra una excelente acidez y equilibrio con el recuerdo de fruta roja en su punto de maduración, un vino fresco persistente y envolvente. Final que recuerda al caramelo de fresa.