PUNTUACIÓN
93,0
Año
2010
Marca
SIN PALABRAS EDICIÓN ESPECIAL 2010
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Selección manual de racimos en vendimia. Despalillado. Criomaceración (8 horas a 8ºC). Prensado 2 atm. Fermentación controlada en acero inoxidable con crianza sobre lías. Producción: 4000 botellas.
Aroma muy expresivo a especias dulces, roble cremoso, hierbas de tocador, con notas amieladas y expresión frutal. Color amarillo oro, limpio y brillante. En boca es graso, retronasal ahumado, sabroso, fresco, buena acidez, muy equilibrado y con paso elegante.
Aroma muy expresivo a especias dulces, roble cremoso, hierbas de tocador, con notas amieladas y expresión frutal. Color amarillo oro, limpio y brillante. En boca es graso, retronasal ahumado, sabroso, fresco, buena acidez, muy equilibrado y con paso elegante.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Albariño (100%)
Denominación de origen:
D.O. RIAS BAIXAS
Crianza:
Sobre sus lias: 60 meses
Grado (% Alc):
13.0
Año:
2010
Catalogación:
Crianza
Precio (P.V.P.):
€22,00
La bodega
ADEGAS CASTROBREY, S.L.
VILA DE CRUCES - PONTEVEDRA -
1 CRDO ORUJO DE GALICIA
3 D.O. RIAS BAIXAS
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
17-01-2019
93,33
93,25
92,67
Puntuación de cata: 93,0
Amarillo dorado brillante, sin síntomas de evolución, muy bueno para ser un vino del 2010 (según reza la etiqueta). En nariz es intenso, aparece pomelo como protagonista de los cítricos. En nariz si muestra evolución, pero lo hace con elegancia. En boca, como en nariz muestra su madurez pero destaca la acidez y persistencia. En retrogusto un sutil toque licoroso que acompaña a recuerdos herbáceos.