PUNTUACIÓN
90,23
Año
2016
Marca
MASÍA CAL COSTAS - MIQUEL JANÉ 2016
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
En vista: vino tinto de capa media, con unas tonalidades a cereza madura, que denotan un vino con una buena vida en la botella
En nariz: Ligero toque de madera y vainillas debido a la larga crianza en barricas, maquillado con los aromas de fruta roja muy madura, con unos tonos de hierbas de sotobosque, balsámicos y muy fresco.
En boca: destaca su tanino redondeado y la combinación excelente entre la fruta y la madera de la barrica.
Maridaje: con costillas de cordero a la brasa, con xató, todo tipo de embutidos, quesos curados de oveja, picadillo de la Cerdanya o carne de caza.
En nariz: Ligero toque de madera y vainillas debido a la larga crianza en barricas, maquillado con los aromas de fruta roja muy madura, con unos tonos de hierbas de sotobosque, balsámicos y muy fresco.
En boca: destaca su tanino redondeado y la combinación excelente entre la fruta y la madera de la barrica.
Maridaje: con costillas de cordero a la brasa, con xató, todo tipo de embutidos, quesos curados de oveja, picadillo de la Cerdanya o carne de caza.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Syrah - Siraz (50%)
Cabernet Sauvignon (50%)
Cabernet Sauvignon (50%)
Denominación de origen:
D.O. PENEDÉS
Crianza:
Roble Americano/Francés: 12 meses
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2016
Catalogación:
Vino de Autor
Precio (P.V.P.):
€12,40
La bodega
Bodega J. Miquel Jané
Font-Rubí - Barcelona -
1 A.O.C. GIGONDAS
40 D.O. PENEDÉS
Catado 2 veces
Wine Up, Joaquín Parra
27-07-2020
91,33
90,5
89,33
Puntuación de cata: 90,15
Wine Up, Joaquín Parra
20-01-2019
90,33
90,25
90,33
Puntuación de cata: 90,31
Rojo cereza con ribete grana, capa media alta y lágrima que tiñe. En nariz es intenso, encontramos recuerdos de fruta de hueso madura (ciruela), especias (vainilla, canela, pimienta, sutil clavo) y un recuerdo almizclado y de cuero. También es balsámico. En boca tanino que aporta estructura, ligeramente secante. En el trago aparece un toque de amargor. En retrogusto vuelve el recuerdo especiado, de cuero y tabaco.
Rojo cereza con ribete amoratado. En nariz viene cargado de fruta negra madura, tabaco, hojarasca, balsámicos (regaliz) y especias dulces (clavo y vainilla). En boca es amable, tanino pulido que aporta carnosidad. En retrogusto, a los aromas de nariz se le suma el caramelo y cacao.