PUNTUACIÓN
90,31
Año
2017
Marca
CABERNET SAUVIGNON ROSÉ - MIQUEL JANÉ 2017
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
En vista: color no muy intenso, buscando un color tirando a pálido, pero sin serlo, reluciente y brillante con tonos rojo fresa.
En nariz: sale el toque de fruta roja algo ácida, fresa no del todo madura y un punto de granada. Cuando pasan 5 minutos a la copa va evolucionando hacia un aroma más dulce y sedoso.
En boca: es fresco, con un punto astringente que lo hace muy interesante. Tiene un paso por boca amable y deslizante. Se mantienen los aromas en boca bastante rato.
Maridaje: podría ser un vino de aperitivo, acompañado con queso manchego, berberechos o aceitunas de diferente tipo. También iría bien con pasta fresca de quesos, carne blanca con zumo o unas sardinas o salmón a la brasa.
En nariz: sale el toque de fruta roja algo ácida, fresa no del todo madura y un punto de granada. Cuando pasan 5 minutos a la copa va evolucionando hacia un aroma más dulce y sedoso.
En boca: es fresco, con un punto astringente que lo hace muy interesante. Tiene un paso por boca amable y deslizante. Se mantienen los aromas en boca bastante rato.
Maridaje: podría ser un vino de aperitivo, acompañado con queso manchego, berberechos o aceitunas de diferente tipo. También iría bien con pasta fresca de quesos, carne blanca con zumo o unas sardinas o salmón a la brasa.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Cabernet Sauvignon (85%)
Garnacha (15%)
Garnacha (15%)
Denominación de origen:
D.O. PENEDÉS
Grado (% Alc):
13.0
Año:
2017
Catalogación:
Joven
Precio (P.V.P.):
€7,80
La bodega
Bodega J. Miquel Jané
Font-Rubí - Barcelona -
1 A.O.C. GIGONDAS
40 D.O. PENEDÉS
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
17-01-2019
90,0
90,25
90,5
Puntuación de cata: 90,31
Rosa salmón pálido. En nariz elegante, toques de guindas y sutiles violetas. Algo de chucherías y mineral. En boca es envolvente, con buena acidez, fresco y persistente. Un rosado serio, sin el folklore de las chucherías (algo que personalmente agradezco)