PUNTUACIÓN
89,15
Año
2016
Marca
BALTANA NEGRE - MIQUEL JANÉ 2016
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
En vista: vino tinto de capa media-baja, con tonos violáceos-blauosos y rojo cereza picota.
En nariz: toque de madera casado con aromas de fruta roja que destacan cuando pasan los minutos en copa, destacar la fresa madura y toques de hierbas de bajo-bosque.
En boca: tanino suave, con una acidez muy elegante, goloso y goloso.
Maridaje: excelente para acompañar una mesa de pan con tomate y embutidos caseros, ternera con setas, vino para hacer a copas seguido de quesos curados de oveja o unas habas a la catalana.
En nariz: toque de madera casado con aromas de fruta roja que destacan cuando pasan los minutos en copa, destacar la fresa madura y toques de hierbas de bajo-bosque.
En boca: tanino suave, con una acidez muy elegante, goloso y goloso.
Maridaje: excelente para acompañar una mesa de pan con tomate y embutidos caseros, ternera con setas, vino para hacer a copas seguido de quesos curados de oveja o unas habas a la catalana.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Cabernet Sauvignon (40%)
Merlot (60%)
Merlot (60%)
Denominación de origen:
D.O. PENEDÉS
Crianza:
Roble Americano/Francés: 3 meses
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2016
Catalogación:
Tinto Roble
Precio (P.V.P.):
€7,95
La bodega
Bodega J. Miquel Jané
Font-Rubí - Barcelona -
1 A.O.C. GIGONDAS
40 D.O. PENEDÉS
Catado 2 veces
Wine Up, Joaquín Parra
20-01-2019
90,0
89,25
89,17
Puntuación de cata: 89,38
DE MIGUEL, ÁLVARO
20-01-2019
90,0
88,0
89,0
Puntuación de cata: 88,92
Rojo cereza ribete grana capa alta. En nariz toques de pimienta y fruta negra madura, sutil café y pimiento rojo asado. En boca es voluptuoso, tanino que acompaña. En retrogusto devuelve los aromas de nariz.
madera vieja, fresco, leve fruta pero jugoso