PUNTUACIÓN
92,54
Año
2014
Marca
EL MÉDICO 2014
Puntuación media por fase
Ver catas
DESCRIPCIÓN
VINO ELABORADO 100 % CON UVA SELECCIONADA DE LA VARIEDAD ÚNICA Y AUTÓCTONA “PRIETO PICUDO” EXISTENTE EN LA ZONA SUR DE LEÓN.
EDAD DEL VIÑEDO: MÁS DE 60 AÑOS
ELABORACIÓN: PREMACERACIÓN EN FRÍO DURANTE 72 HORAS EN DEPÓSITOS DE ACERO INOXIDABLE A 8ºC, FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA DURANTE 8 – 10 DÍAS A 30 ºC, CRIANZA EN BARRICA DURANTE 9 MESES, FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA EN BARRICA NUEVA DE ROBLE FRANCÉS Y AMERICANO.
NOTA DE CATA: A LA VISTA PRESENTA UN PRECIOSO VESTIDO ROJO GRANATE INTENSO CON MATICES PÚRPURA, LIMPIO Y BRILLANTE. EN NARIZ ESTÁN PRESENTES LAS FRUTAS ROJAS MADURAS CON NOTAS ESPECIADAS, BALSÁMICAS, MINERALES Y FONDOS DE MADERAS NOBLES. EN BOCA ES SECO, FRESCO,
POTENTE, MUY AMPLIO, EQUILIBRADO Y PERSISTENTE.
EDAD DEL VIÑEDO: MÁS DE 60 AÑOS
ELABORACIÓN: PREMACERACIÓN EN FRÍO DURANTE 72 HORAS EN DEPÓSITOS DE ACERO INOXIDABLE A 8ºC, FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA DURANTE 8 – 10 DÍAS A 30 ºC, CRIANZA EN BARRICA DURANTE 9 MESES, FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA EN BARRICA NUEVA DE ROBLE FRANCÉS Y AMERICANO.
NOTA DE CATA: A LA VISTA PRESENTA UN PRECIOSO VESTIDO ROJO GRANATE INTENSO CON MATICES PÚRPURA, LIMPIO Y BRILLANTE. EN NARIZ ESTÁN PRESENTES LAS FRUTAS ROJAS MADURAS CON NOTAS ESPECIADAS, BALSÁMICAS, MINERALES Y FONDOS DE MADERAS NOBLES. EN BOCA ES SECO, FRESCO,
POTENTE, MUY AMPLIO, EQUILIBRADO Y PERSISTENTE.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Prieto Picudo (100%)
Denominación de origen:
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
Crianza:
Roble Americano/Francés: 9 meses
Grado (% Alc):
13.5
Año:
2014
Catalogación:
Vino de Autor
Precio (P.V.P.):
€15,49
Catado 2 veces
Wine Up, Joaquín Parra
29-07-2019
92,67
91,75
91,17
Puntuación de cata: 91,69
Wine Up, Joaquín Parra
20-01-2019
93,0
92,25
94,33
Puntuación de cata: 93,38


Rojo cárdeno con ribete amoratado, capa media alta. En nariz es complejo, hay toques minerales que se funden con fruta negra madura, balsámicos marcados, vainilla, cacao y tabaco. En boca el tanino marca el paso, es fresco, muestra fruta roja en su punto de acidez, pero hay que pulir el tanino para disfrutarlo con plenitud. Pasado el primer trago, vienen los recuerdos de la fruta, sutil lácteo y cacao, los aromas que también encontramos en nariz.
Rojo cárdeno capa media alta y ribete amoratado. En nariz toques de cuero, tabaco, fruta negra madura, moras… Es balsámico, sutil toque de alcanfor, complejo y elegante. En boca se muestra más fresco que en nariz, casi chispeante con un tanino voluptuoso que acompaña el trago. En retrogusto vuelve el recuerdo de fruta en su punto de maduración con buena acidez, invita a beber, muy largo.