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CUATRO PASOS 2008

Name: CUATRO PASOS 2008
Brand: MARTIN CÓDAX S,A.
Price: 7.0 EUR
Rating: 90.0 (1 reviews)

2008

MARTIN CÓDAX S,A.

PUNTUACIÓN

90,85

Año

2008

Marca

CUATRO PASOS 2008

Puntuación media por fase

Visual

92,67

Olfativa

90,25

Gustativa

90,33

Ver catas

DESCRIPCIÓN

Cuatro huellas de oso descubiertas en un magnífico viñedo de las zonas más elevadas del Bierzo inspiraron el nombre de este vino.

Cuatro firmes pasos que son imprescindibles para alcanzar la excelencia: selección de tierra, cuidado de la vid, clima idóneo y esmero en la elaboración.

Cuatro lugares: Otero, Hornija, Corullón y Valtuille forman cuatro referentes geográficos que definen el carácter de sus gentes y la peculiar forma de cultivar sus viñedos.

Así nace Cuatro Pasos, 100% Mencía elaborado a partir de uvas seleccionadas de cepas, la mayoría de más de 80 años, procedentes de suelos pizarrosos situados en zonas altas de la comarca del Bierzo.

Tras la vinificación se completa su breve crianza en barricas de roble originario de cuatro bosques: Missouri, Ohio, Allier y Nevers...

y éste es el resultado, cuatro pasos para catar:

Aspecto visual color rojo guinda con reflejos violáceos.
Fase olfativa: intensidad media-alta. Predominan aromas varietales de frutas rojas con un sutil aporte de los tostados de la madera.
Fase gustativa: elegante y equilibrado en boca.
Postgusto varietal muy afrutado.

FICHA TÉCNICA

Tipo de vino: Tinto

Variedades: Mencía (100%)

Denominación de origen: D.O. BIERZO

Crianza: Roble Americano/Francés: 2 meses

Grado (% Alc): 13.5

Año: 2008

Catalogación: Tinto Roble

Precio (P.V.P.): €7,00

La bodega

MARTIN CÓDAX S,A.

Vilariño - Cambados - PONTEVEDRA -

25 D.O. MONTERREI 1 D.O.C. RIOJA 116 D.O. RIAS BAIXAS 4 SIN D.O. NI IGP 1 D.O. RIBEIRO 16 D.O. BIERZO 4 CRDO ORUJO DE GALICIA

Catado 1 vez

Wine Up, Joaquín Parra

17-12-2010

92,67

90,25

90,33

Puntuación de cata: 90,85

Cata: gráfico y comentarios

Wine Up, Joaquín Parra Escribió

17-12-2010

Rojo picota rtibete purpura, limpio y brillante con lÃ¡grima lenta que mancha la copa.
En nariz es limpio, buena intensidad aromÃ¡tica y complejo. Encontramos mucha fruta negra como la mora y grosellas, algo de frutos rojos acompaÃ±ado de lÃ¡cteos - yogur de frutas del bosque-. A fruta parada aparece un sutil recuerdo a tostados.
En boca es intenso, goloso, potente... con un tanino bien pulido que aporta cuerpo. Buena acidez y muy mineral con fondo cÃ¡lido.
el tregrogusto cambia con respecto a la nariz, aparecen matices licorosos y de fruta madura.

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