BIFTU 2017

Rojo cárdeno capa media alta y lágrima que tiñe la copa. En nariz es complejo, hay aromas de fruta escarchada y un toque licoroso, también es balsámico. En boca es carnoso, el tanino marca de entrada y da paso al recuerdo de fruta negra madura y toques tostados (pan quemado)

Rojo cárdeno con ribete violáceo, capa alta, lágrima que tiñe la copa. En nariz es intenso, fruta negra que se acompaña de balsámico y toques de hierbas aromáticas, En boca responde a las expectativas de la nariz. Intenso, fresco, con tanino que acompaña y aporta estructura. en retrogusto es intenso, devuelve con nitidez los aromas de nariz con un recuerdo final de caramelo de violetas

Rojo cárdeno vivo, capa media alta. En nariz es como sumergirse en una bolsa con frutos rojos y negros, también hay toques marcados de vainilla y algo lácteo, nata. Todo bien integrado y con intensidad. En boca es sabroso, tanino que aporta algo de rusticidad y que contrasta con su frescura y la intensidad de la fruta que nos devuelve el retrogusto, aquí ya con sutiles tostados y caramelo.