PUNTUACIÓN
88,31
Año
2018
Marca
EL RESCATADO ROSADO 2018
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
VINO ELABORADO CON LA VARIEDAD AUTÓCTONA PRIETO PICUDO , PROCEDENTE DE NUESTROS VIÑEDOS ECOLÓGICOS , ÚNICOS EN EL MUNDO.
EDAD DEL VIÑEDO: MÁS DE 15 AÑOS.
ELABORACIÓN: PREMACERACIÓN EN FRÍO DURANTE 8 HORAS EN DEPÓSITOS DE ACERO INOXIDABLE A 8ºC, FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA DURANTE 25 – 30 DÍAS A 14ºC.
NOTA DE CATA: ÉSTE VINO ECOLÓGICO, ÚNICO EN EL MUNDO, PRESENTA EN LA VISTA UN PRECIOSOO VESTIDO COLOR ROJO FRAMBUESA, LIMPIO Y BRILLANTE.
EN NARIZ ESTÁN PRESENTES AROMAS DE FRUTAS ROJAS SILVESTRS Y FONDOS DE FLORES ROJAS. EN BOCA ES SECO, FRESCO, GLICÉRICO, MUY AMPLIO,
EQUILIBRADO Y PERSISTENTE.
EDAD DEL VIÑEDO: MÁS DE 15 AÑOS.
ELABORACIÓN: PREMACERACIÓN EN FRÍO DURANTE 8 HORAS EN DEPÓSITOS DE ACERO INOXIDABLE A 8ºC, FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA DURANTE 25 – 30 DÍAS A 14ºC.
NOTA DE CATA: ÉSTE VINO ECOLÓGICO, ÚNICO EN EL MUNDO, PRESENTA EN LA VISTA UN PRECIOSOO VESTIDO COLOR ROJO FRAMBUESA, LIMPIO Y BRILLANTE.
EN NARIZ ESTÁN PRESENTES AROMAS DE FRUTAS ROJAS SILVESTRS Y FONDOS DE FLORES ROJAS. EN BOCA ES SECO, FRESCO, GLICÉRICO, MUY AMPLIO,
EQUILIBRADO Y PERSISTENTE.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Rosado
Variedades:
Prieto Picudo (100%)
Denominación de origen:
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
Grado (% Alc):
13.5
Año:
2018
Catalogación:
Joven
Precio (P.V.P.):
€7,45
La bodega
LEYENDA DEL PÁRAMO
Valdevimbre - León -
15 D.O. LEÓN
3 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
34 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
29-07-2019
89,67
88,5
87,5
Puntuación de cata: 88,31
Rojo cereza con reflejos algo evolucionados. En nariz no lo es (evolucionado) nos muestra buena carga de fresa y cereza con un sutil recuerdo de regaliz rojo y otras chucherías. En boca Acidez algo marcada que potencia el vino en boca, la sensación global es de frescor. En retrogusto deja un ligero recuerdo metálico y sutil amargor.