PUNTUACIÓN
93,08
Año
2016
Marca
TANTUM ERGO 2016
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Color: Amarillo dorado intenso. Aroma: De intensidad muy alta, recordando aromas de fruta blanca madura, con matices de bollería y frutos secos con un ligero fondo de vainilla. Sabor: Potente, cremoso, con mucha amplitud y complejidad en boca que le da un final muy largo y una acidez equilibrada.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Espumoso
Variedades:
Chardonnay (50%)
Pinot Noir (50%)
Pinot Noir (50%)
Denominación de origen:
D.O. CAVA
Crianza:
Sobre sus lias: 22 meses
Grado (% Alc):
12.0
Año:
2016
Catalogación:
Brut Nature
Precio (P.V.P.):
€22,00
La bodega
BODEGAS HISPANO SUIZAS
EL PONTON - REQUENA - VALENCIA -
68 D.O. UTIEL REQUENA
21 D.O. VALENCIA
46 D.O. CAVA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
30-07-2019
92,33
93,25
93,33
Puntuación de cata: 93,08
Amarillo pajizo con reflejos dorados y burbuja minúscula. En nariz es límpio, intenso, destacan recuerdos florales que se funden con un sutil recuerdo de fermentación y caramelo. También hay toques cítricos. En boca es aún más expresivo. Burbuja abundante que deja efervescencia y se acompaña de buena acidez prolongando la sensación del vino en boca y la persistencia. En retrogusto vuelve el recuerdo de flores blancas que se acompaña de un sutil toque de lía fina y un ligero amargor que prolonga el vino en boca invitando a beber otro trago