DOMINIO DE TARES CEPAS VIEJAS 2017

Rojo cereza con ribete cárdeno y capa media alta, color vivo. En nariz sobresale la fruta roja acompañada de un toque terroso, Aromas balsámicos, sutil vainilla, madera bien integrada que no se sobrepone a la fruta. En boca te atrapa, es fresco, intenso, un puñado de fresas y moras en su punto de maduración. Tanino justo que aporta carnosidad y un retrogusto en el que vuelve a predominar la fresa, como un caramelo que no quieres dejar de saborear.

Cárdeno con capa media alta y ribete violáceo. En nariz hay fruta negra, toques balsámicos, sutil recuerdo mineral, algo mentolado. En boca tanino por pulir pero es fresco, tiene buena estructura y persistencia, sutil tostado al final.