PUNTUACIÓN
91,54
Año
2018
Marca
FINCA CONSTANCIA SELECCIÓN 2018
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
- Variedades de uva: Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Tempranillo, Graciano y Cabernet Franc.
- Elaboración y crianza (meses en barrica y botellas): a partir de la selección especial de las uvas de los viñedos de Finca Constancia nace este ensamblaje. Vendimia manual en pequeñas cajas que tras su cuidadoso transporte a la bodega macerarán durante una semana en frío antes de comenzar la fermentación alcohólica. Crianza en roble francés y americano durante 8 meses.
- Elaboración y crianza (meses en barrica y botellas): a partir de la selección especial de las uvas de los viñedos de Finca Constancia nace este ensamblaje. Vendimia manual en pequeñas cajas que tras su cuidadoso transporte a la bodega macerarán durante una semana en frío antes de comenzar la fermentación alcohólica. Crianza en roble francés y americano durante 8 meses.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Denominación de origen:
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Crianza:
Roble Americano/Francés: 8 meses
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2018
Catalogación:
Tinto Roble
Precio (P.V.P.):
€7,15
La bodega
FINCA CONSTANCIA (González Byass)
OTERO - TOLEDO -
1 SIN D.O. NI IGP
81 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
27-07-2020
91,33
91,25
91,83
Puntuación de cata: 91,54
color violáceo con ribete púrpura, capa media alta. En nariz es intenso, cargado de aromas de frutos negros, regaliz, sutil recuerdo de hojarasca y terroso. Elegante en su conjunto. En boca es intenso, con un tanino que aporta carnosidad, la atención se fija sobre todo en la intensidad de fruta negra que aporta en retrogusto. Es persistente, En retrogusto los aromas son fieles a la fase olfativa.