PUNTUACIÓN
93,54
Año
2010
Marca
AGUSTÍ TORELLÓ MATA MAGNUM GRAN RESERVA 2010
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Crianza en cavas, con tapón de corcho natural con sus madres durante 7 años. Impresión final: Cava de larga crianza, con aromas tostados, de muntaña, hierba fresca y pan de espelta. Indicado para maridar con platos principales de carne, pescado, y sopas vegetales. Cocina de caza.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Espumoso
Variedades:
Macabeo - Viura (47%)
Xarel-Lo (19%)
Parellada (34%)
Xarel-Lo (19%)
Parellada (34%)
Denominación de origen:
D.O. CAVA
Crianza:
Sobre sus lias: 84 meses
Grado (% Alc):
11.5
Año:
2010
Catalogación:
Brut Nature
Precio (P.V.P.):
€40,00
La bodega
CELLER KRIPTA
Sant Sadurni d'Anoia - Barcelona -
4 CORPINNAT
50 D.O. CAVA
9 D.O. PENEDÉS
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
31-07-2019
93,67
93,0
93,83
Puntuación de cata: 93,54
Color amarillo pajizo con reflejos oro y burbuja minúscula. Sorprende un color tan vino para un cava que cumple 9 años en el momento de la cata. En nariz muestra recuerdos sutiles de fermentación que se acompañan de caramelización y bollería, sutil recuerdo herbáceo y cítrico. En boca burbuja abundante y minúscula que tras un ligero picor da paso a efervescencia. Acidez alta que aporta persistencia, es un vino sabroso que he hace salivar y sobre todo fresco en todo su recorrido, que es mucho. al final nos devuelve un sutil recuerdo a caramelo de limón.