PUNTUACIÓN
91,77
Año
2016
Marca
AGUSTÍ TORELLÓ MATA ROSAT TREPAT 2016
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Elaborado con levaduras propias: Vinificado en la propiedad a partir de una maceración de 8 horas y una fermentación a temperatura controlada de 16ºC durante 28 dias con sus levaduras, seleccionadas antes de la vendimia para respetar al máximo la expresión de la trepat y el suelo de la finca de origen.Crianza en botella mínima de 2 años con sus lías en las cavas a temperatura constante de 17 grados. Nota de cata: Principalmente Frutos rojos , es un cava fresco y sedoso que acompaña cualquier aperitivo, entrantes, frutas, quesos frescos y postres de hojaldre
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Espumoso
Variedades:
Trepat (100%)
Denominación de origen:
D.O. CAVA
Crianza:
Sobre sus lias: 24 meses
Grado (% Alc):
11.5
Año:
2016
Catalogación:
Brut
Precio (P.V.P.):
€13,70
La bodega
CELLER KRIPTA
Sant Sadurni d'Anoia - Barcelona -
4 CORPINNAT
50 D.O. CAVA
9 D.O. PENEDÉS
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
29-07-2019
90,0
92,25
92,33
Puntuación de cata: 91,77
Rojo frambuesa pálido con reflejos piel de cebolla. En nariz es intenso, aparecen los recuerdos de cereza acompañados de lía fina, fermentación, bollería fina y un toque de sirope al final. En boca destaca por una burbuja fina y abundante que deja sensación de efervescencia. También destaca su acidez, es fresco y persistente. En retrogusto vuelve recuerdo sutil de lías finas y frutos secos acompañados a la guinda (cereza en almíbar)