PUNTUACIÓN
90,77
Año
2018
Marca
CONDE VALDEMAR ROSÉ 2018
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
ELABORACIÓN
Sangrado directo a baja temperatura.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 16 ºC durante 20 días.
OBSERVACIONES DE LA CATA
Delicado color rosa pálido y brillante, con reflejos violáceos. Despliega aromas varietales, elegantes, destacando flores frescas y flores de tocador. En boca es amable, sutil, afrutado y láctico con una acidez muy equilibrada.
MARIDAJE
Este vino combina perfectamente con pescado ahumado, sopas, cremas y ensaladas. Ideal con creaciones de cocina mediterránea, como arroces, pastas y platos con salsas agridulces.
Sangrado directo a baja temperatura.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 16 ºC durante 20 días.
OBSERVACIONES DE LA CATA
Delicado color rosa pálido y brillante, con reflejos violáceos. Despliega aromas varietales, elegantes, destacando flores frescas y flores de tocador. En boca es amable, sutil, afrutado y láctico con una acidez muy equilibrada.
MARIDAJE
Este vino combina perfectamente con pescado ahumado, sopas, cremas y ensaladas. Ideal con creaciones de cocina mediterránea, como arroces, pastas y platos con salsas agridulces.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Rosado
Variedades:
Garnacha (70%)
Viura - Macabeo (30%)
Viura - Macabeo (30%)
Denominación de origen:
D.O.C. RIOJA
Grado (% Alc):
12.5
Año:
2018
Catalogación:
Joven
Precio (P.V.P.):
€5,80
La bodega
BODEGAS VALDEMAR, S.A.
OYÓN - ÁLAVA -
156 D.O.C. RIOJA
6 D.O. RIBERA DEL DUERO
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
29-07-2019
91,33
90,5
90,67
Puntuación de cata: 90,77
Rosa palo con reflejos salmón, pálido. En nariz es sutil el recuerdo floral (rosas) también sutil recuerdo de frutos del bosque. En boca es fresco, acidez que le aporta presencia en boca y se funde con el retrogusto en el que se encuentran de nuevo los recuerdos de frutos rojos y florales.