EL CASTAÑAL 2016

Rojo cereza con ribete grana, capa media alta, lágrima que tiñe la copa. En nariz es intenso, diferente, complejo pero muy elegante, de primeras un toque de trufa, terroso, balsámico. Luego da paso al recuerdo de fruta negra madura con toques de laca o melón maduro reforzando los balsámicos, la madera está bien integrada, tan solo asoma un sutil toque tostado. En boca como en nariz es un compendio de cosas positivas. Es intenso, con tanino noble, carnoso. La fruta negra (aquí más fresca) del retrogusto se apodera y te invita a seguir bebiendo. Lo bueno del vino es que ya es sobresaliente y promete seguir mejorando.