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Ficha de vino
Puntuación de cata:
90,92
Catado
1
vez
Puntuación media por fase
Marca
SELECTO 2014
Año
2014
Bodega
Subido por:
BODEGAS CARCHELO
Tipo de vino
Tinto
Variedades
Monastrell (60%)
Syrah - Siraz (20%)
Tempranillo (10%)
Cabernet Sauvignon (10%)
Syrah - Siraz (20%)
Tempranillo (10%)
Cabernet Sauvignon (10%)
Denominación de origen
D.O. JUMILLA
Grado
15.0º
Crianza
Roble Francés: 12 meses.
Precio
€ 14.0
Catalogación
Crianza
Descripción
Color: muy profundo y vivo destacando tonalidades rubí, sobre un fondo granate.
Aroma: de enorme elegancia, todo son sutilezas de la fusión de los caracteres de fruta madura y notas con recuerdos a cedro y una
infinidad de especias, fundamentalmente clavo de olor y hasta nuez moscada.
Boca: tiene una estructura firme, de taninos bien integrados gracias a la malo-láctica en barrica y manteniendo el vino en la boca se produce una auténtica explosión de caracteres afrutados de enorme persistencia. En este vino se desvela un enorme potencial de envejecimiento, que conservado a la temperatura adecuada (por debajo de 20 grados) nos hará deleitarnos hasta transcurridos 15 y tal vez más años
Maridaje: Estupenda combinación con carne roja, carne de caza, pato, conejo, etc. Platos de cuchara con fuerte sabor como fabadas, cocidos, arroces caldosos. Temperatura recomendada de consumo: Entre 15 y 16 º C
Aroma: de enorme elegancia, todo son sutilezas de la fusión de los caracteres de fruta madura y notas con recuerdos a cedro y una
infinidad de especias, fundamentalmente clavo de olor y hasta nuez moscada.
Boca: tiene una estructura firme, de taninos bien integrados gracias a la malo-láctica en barrica y manteniendo el vino en la boca se produce una auténtica explosión de caracteres afrutados de enorme persistencia. En este vino se desvela un enorme potencial de envejecimiento, que conservado a la temperatura adecuada (por debajo de 20 grados) nos hará deleitarnos hasta transcurridos 15 y tal vez más años
Maridaje: Estupenda combinación con carne roja, carne de caza, pato, conejo, etc. Platos de cuchara con fuerte sabor como fabadas, cocidos, arroces caldosos. Temperatura recomendada de consumo: Entre 15 y 16 º C
Catado
1
vez
por:
Joaquín Parra, Wine Up
24-01-2020
90,67
90,25
91,5
90,92
Los 5 vinos más puntuados
PAGO DE LOS CAPELLANES PARCELA EL PICÓN 2020
97,92 pts.
Ranking 1 Catado 1 vez
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Color rojo rubí profundo y atractivo.
Muestra limpios e intensos aromas
balsámicos, conjugados con frutas de
bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
cassis) como negras (mora). Al final
aparecen matices especiados bien
integrados (canela, clavo y cedro),
aportados por la madera de roble
francés de grano extra-fino. En boca el
vino se muestra vibrante y muy
equilibrado. Fresco, aterciopelado,
intenso, sabroso, rotundo. Taninos
vivos muy pulidos, con un largo paso
de boca y un final que pletórico, lleno
de encanto.
Muestra limpios e intensos aromas
balsámicos, conjugados con frutas de
bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
cassis) como negras (mora). Al final
aparecen matices especiados bien
integrados (canela, clavo y cedro),
aportados por la madera de roble
francés de grano extra-fino. En boca el
vino se muestra vibrante y muy
equilibrado. Fresco, aterciopelado,
intenso, sabroso, rotundo. Taninos
vivos muy pulidos, con un largo paso
de boca y un final que pletórico, lleno
de encanto.
97,85 pts.
Ranking 2 Catado 1 vez
Ranking 2 Catado 1 vez
97,46 pts.
Ranking 3 Catado 1 vez
Ranking 3 Catado 1 vez
97,19 pts.
Ranking 4 Catado 2 veces
Ranking 4 Catado 2 veces
Acabado el proceso de fermentación, permaneció 17 meses en tino de madera, 23 meses en barrica nueva, 10 meses en barrica envianada y 20 meses en tino de madera de gran capacidad. Resto botella hasta su comercialización en 2012.
CATA:
Nariz: Cereza con ribetes rubí.
Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.
CATA:
Nariz: Cereza con ribetes rubí.
Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.
97,08 pts.
Ranking 5 Catado 1 vez
Ranking 5 Catado 1 vez
Interesante combinación, procedente del Monte Yerga en La Rioja Oriental, de fruta negra concentrada y las evocadoras notas herbales propias de la garnacha: tomillo y monte bajo. Vino exuberante, poderoso y con fantástica acidez cítrica para sostener el conjunto.
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